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白菜と大根と豚肉の和風煮をご紹介させていただきます
どこか懐かしい味わいの和風煮です♪
旨味が溶けだしたつゆが最高
思わず汁まで飲み干したくなるおいしさですよ
簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね
白菜…1/4株（300～350g）
大根…4cm（200g）
豚バラ薄切り肉…150g
生姜チューブ…2cm
★水…300cc
★醤油…大さじ1.5
★みりん…大さじ1
★酒…大さじ1
★だしの素…小さじ1弱
①白菜はざく切り、大根は薄いいちょう切りにする。
②鍋に豚バラと生姜チューブを加えてさっと炒め、大根、白菜の芯、葉の順に加える。
③★を加えて蓋をし12分ほど煮る。
味が薄い場合は塩で調整してください。
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