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ご飯がモリモリ進む、韓国風味にしました
じゃがいもはレンジで下ごしらえをすることで、フライパン調理はさっと時短でOK
忙しい平日の夜ごはんや、お弁当にも大活躍間違いなし
コチュジャンを加えることで、いつもの甘辛炒めが深い味わいに
手軽に作れて満足感バッチリなボリュームおかず、ぜひお試しくださいね
豚バラ薄切り肉…160ｇ
じゃがいも…2個（約200ｇ）
ごま油…小さじ1
★醤油、みりん…大さじ1.5
★酒…大さじ1
★砂糖…小さじ2
★コチュジャン…小さじ1
お好みで白ごま、ネギ…適量
①じゃがいもは皮をむき、細切りにする。
耐熱容器に入れてラップをし600wで3分加熱する。
②フライパンにごま油を中火で熱し、豚バラ薄切り肉を炒める。
③肉が白っぽくなってきたらじゃがいもを加えて炒める。
④全体に火が通ったら★を加えて炒める。
火を止めて器に盛り、お好みで白ごま、ネギをトッピングする。
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