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甘辛いたれがご飯に絡んで、食べ応え満点のひと品✨
やわらかい鶏もも肉に、ゆで卵とほうれん草を添えたバランスのいい丼です
オイスターソース入りのたれで、コクと旨みがぐっとアップ！
冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめです
忙しい日でもフライパンひとつで簡単に作れて、
家族みんなが喜ぶごちそう丼に仕上がります
鶏もも肉…300g
玉ねぎ…1/4個
◎生姜、にんにくチューブ…3cm
◎酒…小さじ1
片栗粉…大さじ2
ご飯…2人前
★酒…大さじ2
★みりん、醤油…大さじ1.5
★オイスターソース…小さじ2
★砂糖…大さじ1/2
茹でたほうれん草…適量
ゆで卵…2個
①鶏肉はひと口大に切り、◎を揉み片栗粉をまぶす。玉ねぎは薄切り。
★を合わせておく。
②フライパンに油を中火で熱し、鶏肉と玉ねぎを3分ほど焼く。
裏返して更に2分ほど焼く。
③弱火にし★を加えて炒め煮して、ゆで卵も加えてさっと絡める。
④ご飯、③、ほうれん草を添えたら完成。
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