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香ばしい味噌の香りがふわっと広がる、甘辛味噌チキンです
ジューシーな鶏もも肉に、味噌だれがしっかり絡んでご飯がどんどん進む味
フライパンひとつで簡単に作れて、冷めてもおいしいからお弁当にもぴったりです
みりんと砂糖のやさしい甘みで、味噌のコクが引き立ちます
仕上げに小ねぎを散らせば彩りもきれいに
家族みんなが喜ぶ、定番おかずになること間違いなしです
鶏もも肉…1枚（300g）
◎にんにく、生姜チューブ…2cm
片栗粉…大さじ2
★みりん…大さじ2
★味噌、醤油…大さじ1
★砂糖…小さじ1
お好みでネギ、白ごま…適量
①鶏肉はひと口大に切り、◎を揉み、片栗粉をまぶす。
★を合わせておく。
②フライパンに油を中火で熱し、①を3分ほど焼く。上下を返して、さらに2～3分焼く。
③弱火にして余分な油を拭き取り、★を加えて絡める。
（煮詰めすぎると辛くなるので、さっとでOK）
お好みでネギ、白ごまをトッピングする。
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