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鶏むね肉と厚揚げを使ったタンパク質豊富なチキンナゲット
厚揚げでかさ増しすることで、ふんわりとした食感に仕上がりますよ
冷めても柔らかいのでお弁当のおかずにもおすすめ！
下味もつけているので、そのままでも美味しいですがお好みでケチャップをつけて食べるのも◎
ぜひお試しくださいね
鶏むね肉…1枚(300g)
厚揚げ…1枚(正方形1枚)
◎卵…1個
◎片栗粉…大さじ2
★醤油…小さじ2
★鶏がらスープの素…小さじ1弱
★砂糖…小さじ1/2
①厚揚げはペーパーで包んで油を吸わせ、ボウルに入れてマッシャーで細かくつぶす。
②鶏むね肉は包丁で適当に叩いて粗みじん切りにする。
③②に★を加え混ぜ、◎を加えてしっかりと混ぜる。
④フライパンにサラダ油を中火で熱し、③をスプーンですくって並べこんがりなるまで焼いたら油を切る。
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保存袋に具材を詰めたら、冷凍保存！レンチンパック
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