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予告通り、昨日ご紹介した記事の続き
プラスアルファでボリュームアップするレシピをご紹介させていただきます♩
昨日紹介した野菜だけでも十分美味しいのですが、これだけだとメインにはなりにくいですよね(:_;)
そこで余った大葉と安い胸肉を使って、ボリュームアップをしたいと思います
余裕がある方は、是非一緒に漬けこんでみてくださいね♩
もちろん、野菜だけ・胸肉だけで揚げ浸しを作ってもらっても美味しいですよ～
（2人分）
胸肉・・・1枚
大葉・・・5枚
★生姜、にんにくチューブ・・・各3㎝
★酒・・・小1
★醤油・・・小1/2
水・・・50ｃｃ
◎薄力粉・・・大3
◎片栗粉・・・大1
◎塩・・・1つまみ
１．胸肉はフォークで両面ブスブス刺し一口大に切り、★を揉みこむ。大葉を細切りにする。
２．ボウルに◎を入れ、水を加えて軽く混ぜ、大葉も加えさっくり混ぜる。１を加える。
３．フライパンに少し多めの油を温める。
胸肉を揚げ焼きし、こんがりなったらキッチンペーパーの上で油を切る。
４．熱いうちに昨日のレシピのタレに入れ、荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やし完成♩
今日のお肉は写真の右上ですよ〜
昨日のレシピはこちらから
↓
＊今日のレシピは、タレに漬ける事を想定して作るレシピですので、このまま食べると薄味すぎると思います。
お気をつけください
＊胸肉のみでタレつけする方は、タレの量を減らしてくださいね♩
以前行って来た「抹茶マニア リターンズ」
時間が経ってしまったので今更感あるのですが、書かせていただきます
大阪のハイアットリージェンシーで行われていたのですが、抹茶好きの私にとっては至福の時間でした
3月末に予約の電話をしたのですが、予約が取れる最短が７月中旬でした
人気すぎる・・・
そしてやっと行くことが出来ました♫
もう、どこ見ても抹茶・抹茶スイーツはもちろん、お茶も、サラダのドレッシングも抹茶仕立て
大好きなアイスはモナカなどを使ってお洒落に仕上げようとしたのですが・・・
センスが無い・・・笑
もう一度！次はシフォンケーキのパフェ(^▽^;)
改めてセンスがない
味は美味しいのでオッケーてことで(^▽^;)
今回良かった点は、スイーツビュッフェですが、パン・サラダ・ポテトがあった事
甘いものばかりだと、口が塩辛いものを欲すので救世主のようでした(´∀｀)
そして、何より一番最後に食べたパイナップルが最高に美味しく感じました
甘酸っぱさで、すっきり幸せ～～ってなりました♫
最後は友達と共同作業して撮影した写真で
友達のネイルが抹茶カラーで、写真映えばっちりでした笑
また、何かこういう機会があればレポートさせてください
最後までお付き合いくださり、ありがとうございました
また明日のレシピも楽しみにしていてくださいね(*^o^*)
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