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本日は超定番レシピ「ほうれん草とベーコンのバター醤油炒め」をご紹介させていただきます!!

皆さんも作られる方が多いと思いますが、私の味付けもご紹介させていただきますね♪

朝ごはんや、お弁当、あと一品欲しいなという時に作っているレシピです(*^▽^*)

 

ちゃんと計量したこと無かったので、今回計りながら作ってみましたキラキラ

良かったらお試しくださいね( ´艸`)

 

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(2人分)

ほうれん草・・・1把

ベーコン・・・4~5枚(3パックセットの1パック)

バター・・・大1弱

にんにく・・・1片(チューブでも)

酒・・・小1

醤油・・・小1

お好みで塩こしょう

 

1.ほうれん草を4~5㎝幅に切る。ベーコンは食べやすい大きさに切る。

にんにくをみじん切りにする。(チューブの場合不要)

 

2.フライパンにバターとにんにくを熱し、にんにくの香りがしてきたらベーコンを加え、弱火で炒める。

(チューブの使用の場合、パチパチ飛び散るので、はじめからベーコン入れてください)

 

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3.ベーコンがいい色になったら、ほうれん草の茎の部分を入れて炒める。

 

4.火を強火にして、葉の部分と酒を入れ、さっと炒める。

 

 

5.醤油を加え、全体を軽く炒め合わせたら完成♪

 

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*炒めすぎには気をつけてください

 

*味が薄い場合は塩コショウで味を整えてください♩ 

 

 

昨日仕事帰りに、用事があったので実家に寄ったのですが、お母さんが結婚記念のお祝いに夫婦茶碗をプレゼントしてくれましたキラキラ

 

我が家の食器は恥ずかしながら、おばあちゃんの家からもらったレトロな食器が大半を占めています笑い泣き

それを気にした母が、茶碗使い〜と言ってくれました!!

 

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可愛い〜(*^.^*)

大切に使いたいと思います♫

 

 

そして、食器も徐々にお気に入りを見つけて増やして行こうと思います!!

次の休みにでも、食器探しの旅にでようかな(*^.^*)

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