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本日はハワイのお土産＊eggs'n things(エッグスシングス）パンケーキミックスを使ってパンケーキを焼いたので、ご紹介させていただきます♪
日本にも全国各地にあるeggs'n things(エッグスシングス）のパンケーキのお店ですが、ハワイではミックス粉が販売されていました
こちら、牛乳や卵は不要で、水で作れるとのこと・・・めっちゃお手軽ですね
作り方をネットで調べると水より炭酸水で作る方が、断然美味しく仕上がると書いていたので私も炭酸水で作ってみました
作り方をのせておきますね～♪
材料
エッグスシングスパンケーキミックス・・・240ｍｌ
炭酸水（無味）・・・180ｍｌ
１．ボールに粉を入れ、炭酸水を少しずつ加えてさっくり混ぜる。
そのまま10分程置いておく。
２．フライパンを弱火であたためて、１をおたまなどですくい入れ丸く焼く。
生地の全体にプツプツ穴が出てきたらひっくり返す。
両面キツネ色になり美味しそうになったら完成♪
私は蜂蜜と、ジャムを塗って食べましたが、本場を再現したい方は、生クリームたっぷりと、フルーツを添えて食べてください
アメーバさんにいただいた、サランラップに書けるペンを使ってラップにメッセージを書いたら、今日のおやつの完成
時間が無かったので、さささ～と書いたのですが、これ便利(≧▽≦)
可愛く仕上がり満足です
お弁当のおにぎりに書いたらお子様がいる方は喜ばれそうですよね
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