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本日はめっちゃオススメレシピ!バレンタインや誕生日ケーキ・パーティーにもピッタリな立体抱っこクマのスコップケーキをご紹介させていただきます![]()
可愛すぎるスコップケーキに、3Dの立体だっこクマさんを加えてみました![]()
市販のスポンジを使って作業します!しかもオーブン不要の超お手軽・簡単レシピに仕上げました♩
加えて、こちらデコレーションが苦手な方にもオススメなレシピになります!
スコップケーキはクリームを絞ったり、切ったりする必要がありません![]()
バットや容器にスポンジとクリームを重ねていくだけで完成するので、誰でも絶対に可愛く仕上がりますよ![]()
見栄えするのに簡単って最高ですよね( ´艸`)
3Dの立体クマさんもクリチとスポンジを混ぜて、チョコをかけるだけ!!たったそれだけでこんな可愛いケーキが完成しちゃいます![]()
難しい工程がないので、お子様と一緒に作業するのも楽しいかもしれませんね(*^o^*)
バレンタイン何にしようか悩んでいる方がいたら、ぜひお試しください(≧▽≦)
歓声があがること間違いなし♩
バレンタイン仕様に、生クリームにはホワイトチョコをプラスしています
コクがでて、とても美味しいクリームになっていますよ♪
ぜひお試し下さい!!
(14㎝の丸型容器)
市販のスポンジケーキ・・・1台(6号使用・少し余ります)
★生クリーム・・・200cc
★ホワイトチョコ・・・1枚(40~45g)
★砂糖・・・小1~1.5
クリームチーズ・・・40~45g
◎板チョコ・・・2枚
◎サラダ油・・・小1
*砂糖・・・大2
*お湯・・・大1
*ブランデー・・・小1(無くてもOK)
チョコペン(黒目用)・・・1本
クッキー(耳用)・・・2枚
マシュマロ(鼻用)・・・1個
いちご(持たせる用)・・・1個
デコレーション用フルーツ、いちご・バナナなど
1.スポンジケーキ50gを手でちぎり、そぼろ状にする。
クリームチーズを600wのレンジで10~20秒加熱し、柔らかくして、そぼろ状にしたスポンジに加える。しっとりまとまりが出るまでヘラで混ぜる。
2.クマの顔と腕を手で丸めて作り、腕は爪楊枝に刺す。
顔は底を少し押さえて、平らにする。
3.チョコを手で砕いて、サラダ油を加え600wのレンジで1分加熱して、混ぜ溶かす。
溶けなかったら、10秒ずつ追加加熱してください。
4.サラダ油とチョコがしっかりと混ざったら、顔と腕にコーティングする。
腕は爪楊枝を持ってスプーンでチョコをすくって、流しかける。
顔はケーキサーバーの上に乗せて、スプーンでチョコをすくって流しかける。(ケーキサーバー以外でも、顔をのせれたらオッケーです!)
5.クッキーをぱかっと二つに開いて、クリームの付いていない方を、耳になる部分にさす。
6.顔と腕を冷蔵庫で冷やし固める。
7.ホワイトチョコを手で砕き、耐熱容器に入れる。そこに生クリーム大1を加え600wのレンジで20秒温め、しっかり混ぜる。溶けていなかったら10秒単位で追加加熱し、混ぜ溶かす。
(温めすぎると固まってしまうので注意)
8.ボウルに残りの生クリームと砂糖を入れ6部立てにし、7のホワイトチョコを加えて9部立てにしたらクリームの完成。一旦冷蔵庫に入れておいてください。
9.冷やしておいた顔を取り出し、マシュマロを切って鼻の部分に貼り付け、チョコペンで鼻と口を書く。
(マシュマロの切った部分が接着剤の役割をするので、端を切ってください。 )
10.目をかく。白目はデコレーション用の生クリームを丸の口金でしぼる。(生クリームをスプーンでつけるか、マシュマロをハサミで切って作ってもOK)
黒目はチョコペンで書く。(黒目を書く時、白目に軽く押さえつけるようにすると、書きやすいですよ♩)
組み立て作業
1.*を混ぜ合わせシロップを作る。
2.スポンジをちぎって容器に敷く→1のシロップをハケかスプーンの裏で塗る→側面に薄く切ったイチゴを置く→生クリームの半量弱をのせる→薄く切ったイチゴをのせる。
3.もう一度スポンジをちぎって容器に敷く→1のシロップをハケかスプーンの裏で塗る→生クリームをのせる
4.真ん中にクマの顔と腕をのせる。いちごを包丁でV字に切り、ハート型のイチゴを作り、持たせるようにイチゴを置く。
周りにお好みでイチゴ、バナナなどを飾り完成♪
参考までに、今回使用した容器はダイソーのこちらの商品![]()
14㎝のクッキングボウルです(*^▽^*)
すぐに手に入る容器使用しているので、真似していただきやすいですよ♩
耳の部分はプチシリーズの黒ココアクッキーを使用しました![]()
*作りやすい分量で記載しているので、スポンジとクリームは少し余ります。私は自宅にあるコップに、余ったスポンジ・クリーム・イチゴを適当に重ねて食べました![]()
*スポンジはお好みの物を用意してください。カステラなどでもOK。もちろん、焼いて作るのもOKですよ!
*板チョコはミルクとビターを1枚ずつ使用しました。
*クマの顔を可愛く仕上げるコツは、鼻と口と目を寄せて書くこと
離れていたらマヌケになりますが、それも愛嬌があり可愛いかもしれませんね♪笑
ぜひ可愛く仕上げて、みんなを驚かせてくださいね( ´艸`)
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