白菜とねぎと春雨のとろ〜り中華炒めをご紹介♪
最高に美味しくてご飯も進み、おかわりが止まりませんでした♪
このレシピ我が家の大ヒット料理決定(≧▽≦)
材料がいつもより多く見えるけど混ぜて、かけて、炒めるだけなので簡単あっという間に完成しますよ〜！15分あればできます！
めっちゃオススメなのでぜひ1度お試しください(〃∇〃)
(3人分)
豚肉(こま切れ、薄切り、なんでも)・・・120ｇ
春雨・・・40ｇ
白菜・・・1/4
白ネギ・・・1本
★しょうがチューブ・・・2㎝
★にんにくチューブ・・・2㎝
★醤油・・・大2
★酒・・・大1
★砂糖・・・大1
★ごま油・・・小1
★鶏がらスープの素・・・大1弱
★オイスターソース・・・大1
★水・・・大2
★みりん・・・小1
塩コショウ・・・少々
水溶き片栗粉(水大1.片栗粉大1弱)
豚肉を食べやすい大きさに切る。
白菜は１㎝幅、白ネギは斜め切りにする。
春雨は記載通りの方法で戻し、食べやすい大きさにハサミでカットしておく。
★を混ぜ合わせておく。
油を熱したフライパンで豚肉を焼き、火が通ったら白菜と白ネギをフライパンに入れ蓋をして蒸し焼きにする。
野菜がしんなりしたら春雨と★を入れ炒め煮していく。塩、コショウをふりかけて味を整える。
汁気が半分位なくなったら水溶き片栗粉を回し入れトロミがでたら完成♪
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