*
月~土はオットのお昼ごはんを作って出かける。
時には自分の分も、だ。
オットはお昼休みに帰宅し、用意して冷蔵庫に入れておいたものを温めて食べる。
だから温めたくないものは一緒に盛りつけられない。
お弁当もオットは温めて食べる派なので、生野菜などは入れないようにしている。
お昼ごはんで一番喜ばれるのは、カレー。
続いてカツ丼などの丼物だ。
何種類もおかずを作る、手間がかかっているお弁当はあまり報われないようだ。
この日も何か器ひとつで済むものにしようと冷蔵庫をのぞいて考え、
丼物のような、ワンプレートランチのような、そんなものを作った。
ごはんの上にというか、見えなくなっているけれどアーモンド型のごはんに
・海老チリ
・絹さやと卵の炒め
・豚のしょうが焼き
この3品を盛り付けている。
パッと見、3色丼のような感じ。
海老は大きめサイズが安くなっている時に買って、
殻や背ワタを取ったりの処理をして冷凍してある。
サッと使えて便利だ。
しょうが焼きは盛り付けてからいりごまを振るのが好き。
いりごまを振る時には、指をこすり合わせてすりごまのようにするのが好き。
この2品がメインになっているけれど、実は2つの仲を取り持つ卵、
この功績は称えないといけない。
なぜなら卵はどちらの料理と合わせて食べても合うし、
これがあることによって、2品のタレが混じり合うのを防いでいるのだ。
やっぱり卵は偉大だ。
夜、仕事から帰ったオットから「美味しかった♪」との感想。
さて、このお昼ごはんを用意しておく生活もおそらくあと1か月ちょいとなる。
ここでは詳しくは書かないけどね。
(※注:夫婦仲に何か起きているわけではありません)
変化というものは、前向きな理由での場合はいいことである、
そうわたしは思うのだけど、変化を好まない人も少なくはないのかもしれない。
わたしの性格は変化に対応するよりも、継続する方が困難なことが多い。
ま、簡単に言うと飽きっぽいってことだ。
(※注:オットに飽きたという意味ではない。)
そんなわたしだけれど、オットとの生活、今の仕事
これは自分史上最長記録を更新し続けている。
我ながらびっくり。


