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最近、家での晩酌やごはんの写真を撮らないでいることが多い。

色々とバタバタしていたり、オットやワンコがお腹を空かせて待っているので

さらに「ちょっと待って！」とやるのも気が引けて。

料理を作りカウンターに置くとオットがそれをテーブルに並べる、

そんな毎日なのである。

わたしの写真なんちゅーものはテキトーに１枚パシャッとするぐらいなんだけど

オットが並べたままだとあまりにもアレなもんでね（苦笑）

ある日は、五反田の某店の名物メニューのひとつ

牛すじのトマト煮。

いい牛すじが安く手に入ったので、カレーとこのトマト煮を作った。

五反田の某店の味に近づけるには韓国の「ダシダ」というスープの素

みたいなのをちょこっと加えたらよくなった。

ガーリックトーストを添えて。

もうひとつちょっと写っているのはあさりの酒蒸し。

なんとオット作。

さらにオットが潮干狩りをしてきたやつという。

魚を釣ってきても調理はすべてわたしなことに文句をたれたら

徐々に自分でも作るようになってきた。

こんな時、ネット検索のありがたさを知る。

とんび。

これは熱海の「釜鶴」という干物屋さんのもの。

とんびはいかの口のところで、堅いくちばしを取り除いてあり

それを串に刺してある。

店頭で買うと、行木にのせて包装してくれるのだけど

お取り寄せなどの発送の場合は真空パックになるようだ。

行木にのせてあるものの方が水分がほどよく抜けていて好みかも。

真空パックのものはいつもよりもちょっと強めに焼いたら美味しかった。

熱海といえば、７月にワンコ連れで温泉に行くことが決まった。

ワンコ連れで泊りがけで出かけたことは今まで３度ある。

でもそれはテントでキャンプとか車中泊とかで

きちんとした宿に泊まるのは初めてだ。

今からとても楽しみにしている。

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