タカリ族の食堂＠大森『タカリバンチャ』

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Karinちゃん（⇒★ ）との不定期お食事会。
今回は蒲田でもなく餃子でもなく
でも気になっていたお店にお誘いしてネパール料理。
それもタカリ族という少数民族のお料理を唯一出すお店へ。

大森駅からケララの風やダイシン百貨店のある方へバス通りを下ってすぐ。
雑居ビルの地下にそのお店はあります。

タカリバンチャ

バンチャとは食堂という意味だそう。
タカリ族の食堂。
楽しみだなぁ。

雑居ビルの地下という立地は決してよくない。
でも他では食べられないタカリ族の料理を食べるためだったらえんやこら。

ビルはちょっとディープさがただよっていたけれど、
お店は決してディープな感じではないのでご安心を。

とっても明るく話し好きな楽しいご主人が出迎えてくれます♪

タカリ族は頭がよく、教育水準も高いそうですが
ご主人も勉強熱心で、わたしが料理を食べながら「こうばしい」と言ったら
すかさずメモっていました。
日本語もお上手。

飲み物もせっかくなのでネパールのもので飲んだことが無いものがいいなぁってことで
カマストラ。
スパイシーなハチミツレモンって感じです。
最初にふわっと甘さがきて、その後にピリッとブラックペッパーが効いてきます。
これからの寒い季節にぴったり。

パパドをつまみながら料理が出てくるのを待ちます。
待っている間もご主人があれこれと話しかけてくれます。

今回は２つのセットを頼んでシェアすることに。
やっぱりせっかく来たのだから色々食べたいもの。

タカリカザセット

こちらは日本語表記有りのメニューには載っていなかったもの。

このようなメニューにだけ出ていたのだけれど、つい惹かれてオーダー。

真ん中のチウラという蒸しごはんをつぶして乾燥させたものと
まわりのおかずを一緒にいただきます。
おかずは
スクティ（羊の干し肉の炒めもの）
サグ（ほうれん草）
アルーブデコ（じゃがいも）
ムラコアチャール(大根）
バトマスサデコ（大豆）
チャトニ

スクティのお肉はしっかりとした歯ごたえ。
ネパールではやわらかいお肉は好まれなくて
しっかりとした噛み応えのあるお肉が好まれるんだそう。
わたしもやわらかいだけの脂が強いものよりも
しっかりと肉の味を噛み締められるものが好き。

そしてもうひとつは

タカリディナーセット
スペシャルタカリタリ

メニューではこのパンケーキのようなものではなく日本のお米なのですが、
事前調査で変更が可能のようなのでコーゲンロティに。
コーゲンロティはそば粉で作ったクレープのようなものという説明ですが
実際は蒸しパンのような食感でパンケーキのような見た目です。
クレープよりも厚みがあるんです。
そば粉は日本人には馴染み深いし、くせがないので食べやすい。

本日のタカリカレー（骨付きチキン）
マトンカレー(骨付き）
タカリダルスープ

あとは野菜のおかずやサラダ。