我が家の緑のカーテンで採れたゴーヤーでお料理です。
１個目はゴーヤーチャンプルーで、
２個目はお浸しにしようと思ったら・・・
結構熟れていたので、他の料理にすることに。
なんとなくお浸しにはにがくてかたいのがいい気がして。
何にしようか考えた挙句
焼きそばにしてみた。
他の具は、豚肉、もやし、にら。
味付けはあっさり塩味。
ニンニクスライスも加えてスタミナアップ。
キャベツは水っぽくなるから敢えて入れずに。
すっごく美味しかった
ごちそうさまでした☆
ゴーヤーはまだまだたくさん生っています。
びば☆園芸部