本日は、私が情熱を注ぎ込んしてきた新しいお茶の完成とリリースについてお知らせします!
その名も、「御茶ノ水」。
「お茶」と聞くと、茶葉にお湯や水を注いで抽出するものをイメージされるかと思います。しかし、今回完成したお茶は、これまでの常識を覆す全く新しいアプローチで生まれました。
湯水はゼロ。茶葉100%の水分で淹れた「無加水のお茶」
「御茶ノ水」最大の特徴は、お茶を淹れるための水や湯を一切使用していないことです。
熊本県産の自然栽培茶葉を低温真空蒸留し、抽出された「茶葉が本来持っている水分(お茶の水)」だけを使って丁寧にお茶を淹れています。
水で薄めることなく、まさに「茶葉100%」の成分と水分だけでできた究極の一本。日本古来の製法とは一線を画す、世界初かもしれない試みです。
素材のこだわり:菊池市旭志園・中尾さんの自然栽培茶葉
原材料には、熊本県菊池市旭志(きくちしきょくし)でお茶づくりを行う「旭志園」の中尾要介さんが育てた茶葉を使用しています。
中尾さんのお茶畑では、農薬や化学肥料、除草剤はもちろん、有機肥料すら一切使いません。
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完全な自然栽培:自然のままに伸びた芽を刈り取り、落ちた葉や茎が自然に土へと還る豊かなサイクルの中で育っています。
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力強い生命力:大地の恵みと自然の力だけで力強く育った茶葉だからこそ、蒸留して抽出される水分にもそのエネルギーが凝縮されています。
選べる2つの味わい:「ピュアゴールド」と「蒸し製玉緑茶」
今回完成した「御茶ノ水」には、製法の異なる2つのラインナップをご用意しました。どちらも自然栽培茶葉から抽出した「お茶の水」を贅沢に使用しています。
1. 御茶ノ水 ピュアゴールド
低温真空蒸留で乾燥させた茶葉をごく浅く焙煎し、抽出した「お茶の水」で淹れました。
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特徴:ほうじ茶のような香ばしさと、若々しいフレッシュな香りが混ざり合う複雑な風味。生の茶葉をそのまま噛んだかのような、力強い香りと濃密な味わいです。
2. 御茶ノ水 蒸し製玉緑茶
きくち村でも人気の高い、旭志園の「蒸し製玉緑茶」を「お茶の水」で淹れた一本です。
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特徴:茶葉そのものの香りと、「お茶の水」ならではの特徴がより色濃く引き出されています。ボトルに見られる沈殿物は、お茶本来の栄養や成分がまるごと詰まっている証です。
※どちらも非常に香りと味わいが強いため、そのまま飲んで個性を楽しんでいただくのはもちろん、少し薄めてお好みの濃さに調整して味わうのもおすすめです。
モニター募集&レビューキャンペーン実施中!
今回、「御茶ノ水」の完成を記念して、お得なモニター募集キャンペーンを開催しています!
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内容:対象商品をご購入いただき、レビューを投稿してくださった方全員に600ポイントをプレゼント!
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実質半額!:通常価格 1,200円(税込)のところ、ポイント還元で実質半額でお試しいただけます。
これまでの常識を変える「お茶100%」の新しい味わいと香りを、ぜひこの機会に体験してみてください。皆様からの正直なご感想・レビューをお待ちしております!



