「彩楽」のレッスンへ行ってきました。
<向付>
・めじ鮪 叩き おろしポン酢
立派な毛蟹2杯で作る❗️
<煮物椀>
・毛蟹蕪蒸し
とても贅沢で美味しい煮物椀でした❤️
<焼き物代わり>
・白子 春巻き
サクサクの春巻きの中からふわりとトロッとした白子ちゃん！
贅沢な春巻きでした♬
鴨ひき肉を使い味付けは白味噌と酒粕‼️
<預け鉢代わり>
・焼きロールキャベツ
これは復習しなきゃね💕
先生が作る五目豆はとても上品なお味で大好き♬
ずっと食べ続けられる美味しさ‼️
・帆立と春菊サラダ
ココにガーリックソテーをプラスしてパスタにして食べても美味しそう♬
2025年！
今年初のレッスンは、食の幅がまた広がる学びが多かったレッスンでした。