初日はベルベル料理、アンダルシア、地中海料理が時代を超えて融合した「モロッコ料理」にしました。
毎晩演奏される！
地元メディナのミュージシャンが中央の噴水の側で奏でる伝統音楽を聴いての食事タイム❣️
アマンの良い所は食事中、どのアマンホテルでも現地の生演奏を聴きながら食事ができるのが最高です❣️
お供はスパークリング‼️(モロッコはワインが高いと知っていましたが日本の5倍もするなんて💦)
・ブリワット
エビ、チキン、チーズ、ビーフコフタ
・伝統的なモロッコのサラダ
一つ一つ驚きの味付けになっていて、とても美味しく大発見！な料理でした。
お料理教室の先生がワクワクするような再現するのが楽しいサラダ料理かと♬
マラケシュらしいスパイスをふんだんに使用した香り豊かなタジン料理‼️
・ラムシャンクのタジン
小川いづみさんがアマンの方に伝えてくれてたみたいで、サプライズでお誕生日ケーキと音楽のプレゼントがありました❣️
今回の旅のホテルをいづみさんにご相談して良かった❤️
海外でサプライズなハッピーバースデーだなんて！初めてです
ホントに嬉しかったです♬
いづみさん、ありがとうございました。感謝です💕
夜のアマンも素敵❤️
夕食の後はBARへ。。。
