こんにちは栄養科です

 

11月になり日中は暖かい日もあるけれど…朝晩はストーブが無いとつらくなってきましたね

そんな時は甘いものと温かい飲み物でホット一息
という事で～今日は先日、患者の皆さんに提供したおやつの紹介をしたいと思います


今回は『チョコムース』です

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寒くなってくるとなんとなくチョコが食べたくなりませんかそんなときにぴったりのおやつです(ӦｖӦ｡)

作り方は簡単是非作ってはいかがでしょうか

【材料】ココット3～4個分

板チョコ1枚　（５５ｇ）

マシュマロ　（100g）

牛乳　（200ｃｃ）

【作り方】

①、板チョコを砕いておきます

②、鍋に牛乳を入れ火にかけて温まったら火を止め、マシュマロを入れ完全に溶かします

③、さらにチョコを加えて完全に溶かします

④、完全に溶けたら好きな容器に入れ、粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やします

⑤、固まったら飾り付けをして完成

飾り付けは生クリームがあればチョコの甘さにも変化があっていいですよね
甘すぎるのはちょっと…という人はカカオが多めのチョコをトッピングするのもいいかもしれませんね

 

ここで…ワンポイント

カカオの栄養について紹介したいと思います

カカオにはカルシウムや鉄、亜鉛といったミネラルが豊富に含まれていて、体の調子を整える効果があるんですよ。 

ミネラルは五大栄養素のひとつで、体の働きを維持・調節する働きを持っています。

また、カカオにはポリフェノールが豊富に含まれているので免疫力をアップする効果もあります。

牛乳にチョコレートを溶かしたホットチョコレートやホットココアなど温かくして飲めば、体温を上昇させてくれるので

一石二鳥ですね

 

これからどんどん寒くなってきます、皆さんも風邪に気を付けてお過ごしくださいね
それではこれで失礼します