新しくなってもご褒美プリンはやっぱりこの席で
先日２月１日プレオープンとアップした
大好きな渋谷の「COFFEEHOUSE NISHIYA（コーヒーハウスニシヤ）」さんの跡地に
できた
福岡発スペシャルティコーヒーのお店
「REC COFFEE（レックコーヒー） 渋谷東店」
店内の雰囲気やカウンターはもちろん
ニシヤさん時代大好きだったテラス席も変わらず。
月に１度の大きなシゴトが終わった後に
必ずNISHIYAさんにいって食べていた「ご褒美プリン」
「 COFFEECOUNTER NISHIYA（コーヒーカウンターニシヤ）」がオープンしたこの日
ご褒美プリンの日だったので
「REC COFFEE（レックコーヒー） 渋谷東店」
に食べに行ってきました。
NISHIYAさんからRECさんに変わっても
レシピを引き継ぎプリンがメニューにあるのが嬉しい。
前回の珈琲は「博多ブレンド」だったので
この日のシングルオリジンコーヒー
グァテマラに。
もちろんプリンと
エスプレッソクリームがのっているのもそのままと
変わらない姿ですが
前回のレポでも書いたようにより好みに。
このクリーム
このクリームとプリンの相性の良さったら。
そして食感がより好みになって嬉しい。
頑張った日のご褒美プリン。
これからもこの場所でいただけるのが嬉しいです。
オープンした
「 COFFEECOUNTER NISHIYA（コーヒーカウンターニシヤ）」さんにも
落ち着いたころに伺いたいな。
「REC COFFEE（レックコーヒー） 渋谷東店」
１回目
https://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12724460677.html