やっぱり！と思える美味しさにテンション上がったショートケーキ。
COTYLEDON （パティスリーコティレドン）さんは年内31日16時まで営業です。
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2018年の春にいただいて一目惚れした苺のショートケーキ「ショートケーキトラディション」に会いに。
以前の記事で書いていたおとり。
https://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12368259718.html
「懐かしくなるようなしっかりしたスポンジにフンワリなクリームが好きでした☆」
田園調布の閑静な住宅街にある
COTYLEDON （パティスリーコティレドン）さん
詳しいお店の情報はこちらに
https://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12367911498.html
初めて食べたタルトがおいしくて
それから通っているお店です。
昨年の苺シーズンには伺えなかったので
今回は必ず！と伺ってきました。
また前回食べた
取り置きがお願いできるのもありがたい。
人気のチーズケーキやガトーショコラなどが並んでいます。
コティレドンさんのレーズンサンドが
大田区のお土産100選に選ばれたそうです♪
手土産にもピッタリなカラフルなコダワリのマドレーヌも人気♪
クロワッサンは単品でも
オーダーしてからつくってくれるサンドイッチメニューも♪
こんな風にゆったりいただくことができるカフェスペースも好き。
店内でいただく場合はドリンクをオーダーして♪
ファイブビーンズさんの豆を使った珈琲を。
カップもかわいい♪
そして「ショートケーキトラディション」と。
とってもかわいい姿。
横からの断面もとっても美しいです。
食べてみると
きめ細かいふわっとした口当たりの良さがありつつも
しっかり食べ応えのある食感のスポンジととってもなめらかな軽さのクリームのバランスが最高。
久しぶりにいただきましたが、
前回いただいた第一印象通りの好みの美味しさ。
今は飲めちゃうタイプの（笑）
ショートケーキが主流になっている感じがしますが
懐かしくなるようなスポンジの存在感。そこに丁寧な仕上がりの軽いクリーム
そしていちごの甘酸っぱさのバランスはやっぱりとっても好み！
改めていただいてうれしくなっちゃう美味しさでした。
葉山で人気のスペシャリティ自家焙煎珈琲店
THE FIVE BEANS（ﾌｧｲﾌﾞﾋﾞｰﾝｽﾞ）さんの豆を使用した珈琲もお気に入り。
いつもいい時間をありがとうございます。
来年も通いたいお店。
またよろしくお願いします。
一緒にいただいたかぼちゃプリンはまたアップします♪
「タルト オ パンプルムース ライチ」
https://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12367911498.html
「ショートケーキトラディション」
https://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12368259718.html
「カプリス」
https://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12368441036.html
crème potiron au caramel
https://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12537172669.html
鮮やかモンブラン
https://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12537172785.html