２回目は１階のバーカウンターで楽しい時間を♪
日本初導入のマシンのモッドバー プアオーバーでグァテマラを♪
やっぱりここはスタッフの人が更にいい空気を作ってくれている気がします。
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2/28に中目黒にオープンした
STARBUCKS RESERVE® ROASTERY TOKYO
スターバックス リザーブ® ロースタリー 東京
事前にＨＰでチェックがお勧め。
https://www.starbucks.co.jp/roastery/
とっても楽しかったので
またまた今日２回目行ってきました。
初回はあまりのスケールに
圧倒されてしまい大興奮でしたが
２回目なのでゆっくりみることができました（笑）
前回は３階の
ルコールも楽しめるフロア
ARRIVIAMO BAR（アリビアーモバー）でゆっくりしたので
今回はやっぱり
5種類の抽出器具から選べる
１階のバーカウンターに。
１階のバーカウンターでは
コーヒー プレス
クローバー
ケメックス
サイフォン
モッドバー プアオーバー
５種類の抽出器具から選べます。
気になっていた
「モッドバー プアオーバー」の前に♪
ハンドドリップしながらでも会話を楽しめるように・・という想いもこめて
導入しているという「モッドバー プアオーバー」
こうして並んでいるとカッコイイ♪
豆は５種類から選べて
豆によって値段は違います。
かりんはグァテマラ トールサイズで620円でした。
一緒にピスタチオとクロワッサンを
またバーカウンターでは
お水は炭酸水も選べます。
ペーパーをひいて豆を入れます。
アイスコーヒーの場合にはこうして氷をセット。
珈琲が美味しく抽出できるように
温度、水圧などはしっかり固定されているのだそう。
本当にシャワーのようですね。
４回くらいシャワーがでます。
１回の量が結構タップリ。
綺麗に中央に穴があいているところにビックリ。
それだけ水圧がハンドドリップするようになっているんですね。
１人分でこの量が抽出。
結構贅沢♪
ハンドドリップが好きなかりんにとってこのマシーンはどうなの？と
抵抗はありましたが、
カウンターのパートナーもみんな気さくで珈琲好きな人ばかり。
その気持ちが伝わってきてとても楽しい時間が過ごせました。
逆にこれで620円という価格は価値がある気がします☆
オーダーした珈琲はこうしてカードをくれるところもうれしい。
１階のバーカウンターの場合は、座ってドリンクをオーダーでき、
入口すぐのカウンターに並んでいるスイーツやサンドイッチなどはカウンターでオーダーも。
今回は気になっていたピスタチオのデニッシュとクロワッサンも
またアップします☆
初訪問♪（店内の様子）
https://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12443547511.html
https://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12443604775.html
デザートは3階のバーでいちごタルトに♪
https://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12443643754.html
さくらグッズを
https://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12443762759.html
ベーカリー＆カフェ Princi（プリンチ）日本一号店
https://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12444562693.html
スターバックス リザーブ ロースタリー トウキョウ （カフェ / 池尻大橋駅、中目黒駅、神泉駅）
昼総合点★★★★★ 5.0