焼き菓子で人気の「クイニーアマン」は必食です！
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フランス・パリで人気の
パティシエ、ショコラティエであるArnaud Larher（アルノー・ラエール）氏のお店
「Arnaud Larher（アルノー・ラエール）」が今年１月、広尾に日本初出店！
とすでに３回ともプチガトーばかりアップしていましたが、
アルノー・ラエール氏の焼き菓子も人気♪
アルノー・ラエール氏は
フランスのブルターニュ地方ブレスト出身ということもあり
ブルターニュの伝統菓子「ガレットブルトンヌ」や「クイニーアマン」が人気とのこと。
その中でも
初めて訪問した際にオススメいただいたのが「クイニーアマン」
あのピエール・エルメ氏も絶賛した１品とか。
今回購入して初めて。
フランス産の有塩バターを使用。
周りはパリパリ！なキャラメル。
そして中はもっちり！
とっても美味しかったです。
これはぜひぜひ１度食べてほしい☆
また今度は伝統菓子ガレットブルトンヌもいただいてみたいな。
１回目「La pompadour fraise ポンパドール フレーズ」
https://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12353167902.html
２回目「ミルフィーユ キャラメル」
https://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12362166300.html
アルノー・ラエールのソフトクリームPIGALLE（ピガール）再発売。
https://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12369345846.html
３回目「エクレールユズレモン」
https://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12368643317.html