みなさん、こんにちは～！
今日は冬至ね～。
あたし、冬至が来るのが大好きなの。
だってこれを境に、またどんどん日照時間が長くなるでしょ。
あ～、春が近づいてくるぅぅぅって幸せな気持ちになれるの♡
フフフ♡


さてさて、昨日FBでもお伝えしたんだけど
昨夜、アタシの大好きなお友達、セレブシェフ、そしてKD KITCHENのシェフとしても
活躍してくれているマットシェフ




が作る、1晩だけのスペシャルディナーコースを食べに
ヒップでオシャレなレストラン「Montana's Trail House」に行ってきました～。


らりほ～♫






Montana's Trail Houseはブルックリンにあるレストランで
まだできたばかりの新しいレストランなの。
マットも出資してて、レシピのアドバイスとかもしてるらしいんだけど
オープンして直ぐにNew York TimesやZagat, New York, Voice, Vogueで紹介されたり
すごく人気のあるレストランなのよ♡





レストランの中はアンティークなウェスタン調で、すっごくオシャレ！

働いている人達もすごくキュートだった♡





そして昨日はホリデーディナースペシャルで、招待された人だけが入れる日だったの。
ディナーメニューは全てMattが作るフィックスメニュー。




オォォ。。どんなものが出てくるんだろう！楽しみ！


で、色々食べました♡
（食べ物が出てくると直ぐに食べたくなるので、食べ物の写真を撮らないアタシ。笑）


ってか、どれもこれも、すっごく美味しかった！
そして改めて、ピュアな食材だけで作られるメニューにとても感動した。
色んな素材が入っているのに、素材一つ一つの個性が丁寧に引き出されていて、
すごくクリーンな味で上品なの。
味付けもとってもしっかりしてるのに、家に帰ってきても全く喉が渇かない！
（科学調味料等が使われていると驚くほど喉が渇きます！）

さすがミシュランの☆を獲得した
レストランで鍛えられただけある！

と、すごく感動させられるディナーでした♡






普段はこんなMattだけど

Face Timeで電話してきて「見てこの帽子！この状態で1時間経ってるけど落ちないよ！」と
おバカな報告をしてくるMatt。アホすぎる。爆笑。






でも仕事をしている彼はやっぱりすごくカッコいい。

ディナーの最後にキッチンから出てきてゲスト達に挨拶してました。
面白くて、仕事に取り組む姿勢がいつも真剣で、とっても頭がイイ彼のこと
すごく尊敬しているし大好き！フフフ♡





そんな素晴らしいMattシェフのレシピは


2015年2月にお届け予定です！
インストラクターの皆さん、
クラスに来られる生徒の皆さん、
お楽しみにーーーー☆☆☆☆☆






昨日、ディナー前にちょこっと髪をクルクル巻いたらめっちゃ女子になってビックリした！

髭ボーボー乙女のアタシ。たまには女子にならないとだ。笑





さぁ、今週も、一人でも多くの方が
Healthy, Sexy, Happyになれるよう頑張ろう！
エイエイオーッ！





Eat Clean, Stay Young, Healthy, Sexy, and HAPPY.
KD Diet Coach: Mari :)
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{ 2015/1月 KDKインストラクター養成講座！}



（募集詳細）
●費用: ¥148,000（税別）
●資格取得講座に含まれるもの
-KD KITCHENインストラクター資格
　■体の中からキレイになる学び、クッキングクラス開催ノウハウ等を学びます。また第1回目のクラス開催までしっかりサポートします。
-Karada Detoxの30日間 Healthy is Sexy Lifestyle Change Program
　■実際に体の中からキレイになるNY発のライフスタイルを送って頂き、自分自身で食べ物がマインドや体に与える素晴らしい効果を実感して頂きます。フードダイアリー、コーチからのフルサポート、アドバイス、学び、レシピをご提供します。
●講座開催方法: SkypeでNYと各自インストラクターを繋げLiveでセッションを行います。
●スケジュール: 1/16~2/20/2014
毎週金曜日、午後9時30分~約2時間 (1/16、1/23、1/30、2/6、2/13、2/20)
●応募締め切り: 1/11/2015　(日)
●資格費用支払い: お申し込みを頂いてから3日以内に別途ご案内する口座にお振込み下さい。

（必要なもの）
ウェブカメラが付いているパソコン・ジューサー
（お勧めのジューサーはこちらのビデオをご覧下さい。）

●お申込み、資料請求、お問い合わせ: info@kdkitchen.com迄、お名前とお電話番号、お申し込みご希望の旨をお知らせ下さい。（パソコンのアドレスからお問い合わせください。）



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たくさんの人をHealthy, Sexy, Happyにしたいの♡