一緒に野菜を焼くと

時短にもエコにもなります♬

今日ご紹介する２つは

沢山作って冷蔵庫で保存しておくと

お酒のおつまみにも

子供のおやつにもなりますよ♡

レンコンは薄く切って水にさらし

水気を切って粉チーズをまぶします

それぞれ

オーブンシートの上に重ならないように並べ

180℃のオーブンで８分程度焼きます

レンコンは仕上げに黒胡椒を挽いてふります

カボチャは白ごまをふります

それぞれ、オーブンシートで全体を包んでおくと

黒胡椒と白ごまが蒸気をまとって

レンコンやカボチャに密着します

一回のオーブンで

メインの魚や肉料理と

焼き野菜２種類が完成するのは

嬉しくないですか？❤︎

子供のおやつに

こういう野菜の一品を加えてみては

いかがですか？