黄金レシピできました!ポテトスタック | 腸活料理研究家 かなこ

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たまに『自分で自分を褒めてあげたい』と思えるレシピを思いつくのですが
この味付けは、それです (๑˃̵ᴗ˂̵)

ポテトスタック
皮付きのまま薄切りにしたジャガイモを
ミルフィーユのように重ねて焼いた
ジャガイモ料理です

きれいに積み上げるため
マフィン型やココットに入れて
オーブンで焼くと良いですよ!

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味付けは
ニンニクすりおろし
粉チーズ
オリーブオイル
刻んだ塩昆布

これをよーく混ぜてソースを作り
スライスしたジャガイモを混ぜます

マフィン型やココットに
丁寧に重ねていきます
↑たくさん作るとここだけ時間がかかります

でも、あとはオーブンで焼くだけ♬
簡単なのに美味しくて
見た目も申し分なく (*'▽'*)

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食感もスライスならでは
冷めても美味しいので
お弁当にも使えます

ソースの塩気食材を
ベーコンに替えたり
アンチョビにしたり
アレンジも可能です♬