ショールームで行われたパーティーで

料理を担当しました

こちらの会社で取り扱っている

ペレットのピザ釜で

焼き立てピザを振る舞う企画もあり

ピザ生地とピザソースも仕込んで参りました

ピザは全部で４種類作りましたが

写真に残っているのは一枚だけ

これはシーフードピザ

他に

生ハムと水菜のサラダピザ

ソーセージとコーンのピザ

アンチョビとガーリックのピザ

ガーリックは庭の梅と醤油に漬けた

オリジナルのガーリックです✨

その他には

栗とレーズンが入ったチキンテリーヌや

柚子胡椒バターソースが決め手のエビのグリル

酒粕や自家製醤油麹を使った数々の料理

全11品をご提供しました

デザートは、

桜の花をあしらい

琉球黒蜜に漬けたタピオカと

北海道産あずきを載せた

ほうじ茶のブランマンジェ

茶葉もあずきも自然栽培

ペレットのピザ釜はこんな感じです

とてもコンパクトなのに

500℃まで温度が上がります

アウトドア用品としても良いですね

商品の詳細は

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