本当に美味しいお蕎麦 | 腸活料理研究家 かなこ

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パフォーマンスを上げる食事を長年追求して行き着いたのが『腸活』
腸活の良いところは、誰かに依存する事なく自分でコントロールできること
ご自分のペースで楽しく、おいしく、腸活しましょう!
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手打ち蕎麦を食べながら
育ってきた私が太鼓判を押すお店。
『かな井』

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昨年末まで国立の旭通り沿いにありましたが
建て替えの為に今は仮店舗。
その仮店舗がまた素敵。
手入れされた広い庭があるので、
天気の良い日は
ちいさなお子様も飽きずに楽しめそう。

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千切り長芋の上に大和芋のとろろ。

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ここに来ると必ず頼む馬刺し。

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和風ピクルスもお出汁が効いていて
美味しいです。

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〆はせいろ。
珍しく温かいお蕎麦を頼んだ息子。
オーダーは生湯葉そば。

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一口もらって食べました。
美味しかった

毎週火曜日は蕎麦打ち教室も開催中。
広いお庭を眺めて
自分が打ったお蕎麦をいただくのも
これまた楽しい体験ですね♬


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