金沢 諸江屋の落雁 | 腸活料理研究家 かなこ

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パフォーマンスを上げる食事を長年追求して行き着いたのが『腸活』
腸活の良いところは、誰かに依存する事なく自分でコントロールできること
ご自分のペースで楽しく、おいしく、腸活しましょう!
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おみやげでいただいた
和三盆糖で作られた落雁『花うさぎ』。

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一つ一つ、柔らかい和紙に包まれた落雁は
とてもキメが細かくて上品な甘さ。

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日本人の繊細さが
丁寧な作りが
静かな幸福感をもたらします❤︎。

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入れ物の箱も素敵です。

ラジオも消して、
風が葉を揺らす音を聞きながら、
丁寧にお茶を淹れて、
娘が帰ってくる前の少しの時間を、
ゆっくりと過ごしてみる。