お客様はワクワクしてお店にやってくる♪
の岡崎です
と自負するくらい
研修は７時間。
いかにお客様は、ワクワクして
バイクショップにやってくるか
ワクワクしてるからこそ、
スタッフさんは、もっとワクワクしてた方がいい
お客様は、バイクが欲しいのではなく
バイクを手にした生活と人生を手に入れたくて
バイクを購入する。
商品がほしいわけではなく、
その先にある未来が欲しい
そのために、コンシェルジュとして
お客様の願いや悩みや不安を聞き出す力と
解決できるための力を身につけなといけない。
この企業が求めているスタッフ像は
接客、ブランド理念によると
お客様すら想像していなかった
未来を提案できる人。
そんなブランド理念がクレドになってるんです。
私も、とあるバイクショップへ行った時、
背も低いし、大型なんて・・・選択肢に入れてなかったですし
入れる気もなかったのですが
ロープレは、笑顔や声の大きさなどの基本接客、
進行の仕方もフィードバックしますが、
あいづちの癖を注意深く見て、
フィードバックしています。
あいづちが下手な方、
結構多くて・・・・
それだけで、お客様が話しにくかったり
不愉快になったりもします。
いかに、
お客様が話しやすい環境をつくるか。
営業系の接客では
これ凄く大事です。
そんな研修を１日ずーーーーっとやってる間
バイクの事をずっと考え、
バイクがある生活がいかに楽しいか。
いかに、価値があるか。
その楽しさをどうやって伝えるか。
ずーーーっっと考えてますから。
バイクに乗りたくてたまらなくなります（笑）
そして、店舗が変われば企業が変わるんですが、
毎回、研修の中身も進行も
ちょっとづつ違うんですよ。
スタッフさんのキャリアとか、
企業風土とか、悩んでいる点とかが違うので、
毎回、やりながら変えてます。
それがはまれば凄く嬉しいですし
やっている私が１番ワクワクしています
そんな研修も、今月、来月と後５店舗やります。
これからずーーーーっと続いていきますので、
もっともっと、ブラッシュアップしていきます
長崎から北九州へ車でむかう途中のサービスエリアにて。
大村湾の夕日が見えました
何やら変わった「かすてぃらぷりん」を購入。
かすてらが中に入っていたんですが、
冷凍されていて、解凍したプリン自体が
でした。
でも、面白いアイデアでした
例えば、
こんな動画を無料配信しています
このブログを書いた人
岡崎美紀子：プロフィール
（株）カエルカンパニー 代表取締役
ファミリーレストラン「ガスト」での７年間のアルバイトを経て2002年、（株）すかいらーく入社。入社後１年半で店長試験に合格しマネージャーに就任。27歳で中国地方初の女性店長に抜擢される。広島県内の不振店舗の売り上げ拡大を任され、前年売り上げ、客数、料理提供率、監査合格点数などの総合ランキングで、全国約1000店舗中ベスト10に入る。
退職後、飲食業界やそこで働くスタッフを盛り上げたいと覆面調査、接客アドバイザーとしてカエルカンパニーを開業。以降10年間、飲食店に留まらず、サービス業界全般の接客指導やコンサルタントとして、全国および海外で活動。飲食店では、実際に現場で働きながらトレーニングをしたり、オペレーション構築、マネージメントアドバイス、店長トレーニングを得意とする。