昨日はえべっさんに行き福笹も宝船も買ってきました。
福笹を受け取る時に新聞社の腕章をつけたカメラマンから
『今買われるんですか？撮らせて頂いても良いですか？』
と言われる夫ｗ
そんでもってこう言う事には意外に乗る夫ｗ
巫女さんから福笹を受け取る所でフリーズして
撮影しまくるも
『もう少し口角を上げて頂いていいですか？』
とダメ出しされる夫ｗ
満面の笑みで撮影終了。
けれどもウチは取ってない新聞社だったんで
載ったのかどうかは定かではありませんｗ
で
ここ２カ月近くハマって食べているのが白和えｗ
生協の個別配達で初めて注文して美味しさに驚いてハマり
しかしながら定番商品じゃないので、次回カタログに載るのがいつになるのか分からず。
生協は勿論の事ながら、あちらこちらのスーパーを探し歩くも見つからず。
これはお取り寄せしか無いのかと思ってネットでも探す。
(ﾉ´▽｀)ﾉおお！あった！！！
って事で白和えを今日も作るのであ～る。
ボールに水切りしないままの豆腐を一丁。
ホイッパーでぐるぐる混ぜて崩します。
３０秒くらいでこのくらいになります。
これは絹こしですが、木綿ならなめらかになるまで崩して下さいませね。
ドサッと入れます。
お好みで砂糖・醤油・すり胡麻を入れて下さいね。
サクッと混ぜてもう出来上がり♪
この後５～１０分ほど置くと、程良く豆腐の水分を吸ってくれてひじきが柔らかくなってくれます。
茹でで水気を絞ったホウレン草を入れてみました。
彩りに人参を入れてもいいですねぇ。
夫婦共に白和えが大好きなんで、ワシワシ食べたいと思います。
ではでは（＾▽＾）ノ