今は三枚におろして売っていたり、頼めばさばいてくれるスーパーもありますからどなたでも作れますよ♪
詳しい作り方
三枚おろしのサンマを適当な大きさに切り、片栗粉をまぶして唐揚げにする。
02
シッカリと油を切って下さい。
03
フライパンをきれいにし、身を下にして並べます。
04
並べてから火を点け、濃い目に作った麺つゆにおろし生姜を入れた物を回し掛けます。
05
裏返して、焦げない様に火を調節します。
06
付け合わせはオクラですが、青紫蘇を巻いてもしし唐でもＯＫ。
お好みで山椒や七味を添えてどうぞ。
お好みで山椒や七味を添えてどうぞ。