朝はパン　パンパパ〜ン

とある日の朝ごはんのサンドイッチ。
ハム、卵、きゅうり。
全部入れちゃいました。

卵には隠し味に細かく刻んだらっきょうを入れて、ブラックペッパーをたっぷり。

きゅうりは種をとって薄切り。
塩もみをして、ぎゅうぎゅう絞り、水分を抜きます。

昔、きょうの料理か何かで紹介されていたきゅうりサンドなのだけど、きゅうりだけでも美味しくて、わが家の定番に。

遠足のお弁当に

母がサンドイッチを作ってくれたの

嬉しかったな〜♡

ニッキが松山で買っていたサンドイッチ。

札幌で有名なサンドイッチ店『サンドリア』に似てるな〜って思いました。

札幌の繁華街すすきのからも近く、24時間営業の人気店。

https://www.s-sandwich.com/ 

コロナ禍に突入したころ

ステイホームで娘とサンドリアのフルーツサンドを真似て作ったこともあったっけ。