今日のお弁当 久しぶりに香港人の友人と火鍋 | 上海男の料理日記【香港癌サバイバー編】

上海男の料理日記【香港癌サバイバー編】

香港で家族3人+猫1匹と暮らしています。22年7月ステージ4の腎癌を香港で切除。その後肝臓に転移が見つかり現在抗がん剤治療中

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マッチャちゃん朝からくつろいでいます。

かわいいよね。

更にソファーでくつろいでます。

本当に可愛いです。

 

この間ツレが作った中華風ミートパイ

冷凍してあったのでお弁当のおかずに入れてきました。

茹でたまご、絹さや、プチトマトも一緒に

入れてみました。バランス良いでしょう?

昼休み表に出てみたら雨がパラパラ降ってます。

このコンドルはエンジンが日野でしたっけ?

 

仕事が終わってから金鐘に行きます。

どうせならと旺角東までバスで行って

この間開通したホンハム-金鐘に乗ってみましょう。

新しい韓国製の電車になってしまいました。

今までの電車よりも幅が狭く見えます。

新しくできたコンベンションセンター駅です。

 

香港人との待ち合わせはアイランドシャングリラのバー

ロブスターバーです。

お酒は飲めないけど楽しいな。

いろいろなお酒があって見てるだけでも楽しい。

オレンジジュースベースのノンアルコール

カクテルを作ってもらいました。

さっぱりしていて美味しいです。

 

湾仔のホープウィルセンターの前まで移動して

火鍋を食べに行きました。

今日は辛いのと辛くない二種類の鍋を注文します。

にんにくとネギとごま油、

真ん中は辛い汁、一番右はきくらげの入った甘いスープ。

注文したお肉がどんどん来ます。

牡蠣やわかめ、角切りしてあるのは山芋。

一番上の肉は羊で下の肉は牛肉です。

これは豚の腎臓を切ったもの。

にんにくとネギとごま油のタレにお肉を絡めます。

たまりませんな。

 

牡蠣は辛い鍋でそのまま煮込みました。

美味しくいただきました。

ちょっと食べ過ぎだったかな?

 
体重 66㎏
血圧
歩数 8244歩

 

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