【只今、募集中のレッスン】
お砂糖なしでからだに優しい♡重ね煮で作るお節料理レッスン
12月16日（水）10時～13時半頃 残席１名様
大豆ミート料理レッスン
12月17日（木）10時半～13時半頃 残席1名様
米粉で作るシュトーレン♡クリスマスレッスン
12月21日（月）10時～12時半 残席2名様
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米粉で作るシュトーレン♡クリスマスレッスン
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こんにちは！
三島りえです。
12月に入り、急に寒くなってきましたね。
この寒さを利用して、冬になると
切り干し大根や干し芋を作ります。
切り干し大根を作ろうと思い、
ベランダの軒下で干すことにしました。
作り方は、とっても簡単！
大根は、棒状の適当な大きさに切って
（そんなに薄くなくて大丈夫）、
真ん中に切り込みを入れます。
（上部は1㎝くらい残しておくこと）
そして、針金ハンガーに
大根を掛けて干していきます。
ふつうのハンガーだと、
掛けるところが太くて
掛かりにくいので
針金ハンガーがベストです。
1週間ほどで大根が乾いて
カラカラになってきます。
けっこう水分が抜けて小さくなりますよ。
そうなってきたら、完成！
わざわざ、切り干し大根を買わなくても、
おうちでも簡単に作れるんです。
ぜひ、試してみて下さいね
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