集客は理屈じゃないです。ほとんどの人は、今すぐできるんですから。

理屈っぽい専門家が多いので、洗脳されちゃう人もいると思いますが、集客ってそんなに難しいことではありません。

こうするべき、ああするべき、こういう法則があって、こういう理論があって、なんて考えていたら、いつになったら行動できるのでしょう？

あと、個人店（時間がない経営者）はあまり◯◯士のお話を聞かない方が良いです。

「士」とつく人は、個人店のアドバイスには向きません。

例えば、朝市で仕入れをして、午前中は仕込みをして、昼はランチ、また午後から仕込みをして夜の営業。家に帰ったら1時2時という飲食店経営者に与えられた時間の事を知らないからです。

「時間は作るもの！」なんて言う方がいますが、現実的に無理なものは無理なわけです。

一番よくないのは、分析ばかりの日々になってしまうこと。

分析はとても時間がかかります。

ある飲食店経営者が、メニュー別の売上を計算するように言われたそうです。

しかも過去1年分まとめて。

でも、その経営者はこういったそうです。

「そんなことをしなくても、お店で売れている商品くらいわかるよ！」

すると、「士」は、「しっかり数値化しないと経営はよくなりませんよ」と言ったらしいのです。

で、時間がない中、夜中まで集計集計の毎日だったそうです。

売上はどんどん下がります。

で、見えた答えが、「だから売れてる商品は分かるっていったじゃないですか～！」という結果になりました。

たしかに経営は数字です。

でも、1人経営者に社員やスタッフがたくさんいる会社と同じことをやれというのは無理なはなしです。

売上が悪いから専門家のサポートが必要なわけですからね。

時間のない経営者には、アンケートの活用をおすすめします。

当店で一番好きな料理はなんですか？

100人くらいの常連客に聞けばすぐにわかるじゃないですか？

しかも生の声で。

逆に改善点を見つけたいのであれば、「興味はあるけど、注文した事がないメニューは？」と聞けば、何らかの改善点を見つけることができます。

注文を邪魔している何かを見つけることができれば、改善してその商品をもっとたくさん売る事ができると思います。


１人経営者でも、今すぐできるし、早い段階で売上を伸ばすこともできます。集客もしやすくなります。

いろんな情報や専門家がいると思いますが、その前に、まずはお客様の声を聞いてみてください。

答えはお客様の中に....

これが、リピート集客の基本です。

無料メールセミナー５日間でお客様の本音を知る方法はこちらです。