ダイエット中でも、
「甘いものが食べたい」気持ちは
なかなか消えませんよね。
しかも腸活も意識したいとなると、
市販のお菓子では
満足できないことも多いもの。
そんなときにぴったりなのが、
油も粉も卵黄も使わないのに、
驚くほどおいしくできた
改良版オートミールクッキーです。
バターはもちろん、植物油も不使用。
小麦粉どころか米粉すら使わず、
それでもカリッと香ばしく焼き上がり、
食物繊維もたっぷり。
「また甘い誘惑に負けちゃった…」と、
罪悪感を気にせず口にできる、
体にも心にもやさしい
“腸活ダイエットおやつ”です。
⏬詳しく書いています❤️
太らない腸活おやつオートミールクッキーを改良です！
これまでも、
ダイエットスイーツとして
ナッツやドライフルーツをたっぷり入れた
オートミールクッキーを作っていました。
米粉と米油を入れた
オートミールクッキーはこんな感じ
よりクッキーらしい見た目と味わい
⏬詳しく書いています❤️
ただおいしすぎて
ついつい食べ過ぎてしまうので、
たくさん食べても
おいしいのにもっと太りにくい
米粉や米油も使わないレシピに改良。
「さらに太らない腸活おやつ」へと進化
させました😋
油も粉も卵黄も使わず、
代わりにつなぎにしたのは卵白。
卵黄をとって、卵白のみを使用。
メレンゲ菓子を参考に
アレンジしてみたんです。
イメージは、
グラノーラのかたまりのような
ザクザク食感。
さらに
甜菜糖と卵白でコーティングすることで、
オートミールがキャラメリゼされ、
カリッと香ばしく、
キャラメルのような甘さが広がります。
ナッツやドライフルーツをたっぷり入れれば、
食べごたえもアップ。
ロールドオーツをたっぷり使うので、
お通じも驚くほど快調になります。
ダイエットの味方食べ応え抜群なロールドオーツ
今回使ったのは「ロールドオーツ」。
オートミールの中でも粒が大きく、
噛みごたえのある食感が魅力です。
ロールドオーツは
食べてしばらくすると
胃の中で水分を含んでふくらむので、
自然と満腹感が得られるのも
うれしいところ❤️
送料無料👏
腸内環境を整えたいときにも
ぴったりで、
お通じがスムースになるのも
頼もしい効果です。
３種類のオートミール
オートミールには大きく３種類あります。
✔️ロールドオーツ
脱穀したオーツ麦を蒸し、
ローラーで薄く押しつぶして
平にしたもの。
しっかりした食感で噛みごたえあり。
✔️クイックオーツ
細かくしてあるので
調理が早く済み、食感も柔らかめ。
消化がよく、クッキーのつなぎにも◎
歯が悪い方は、
ロールドオーツの代わりに
こちらを使用しても。
完全無添加・オーガニック100%の
クイックオーツ
ポイントが＋20%返ってくるのもお得！
✔️インスタントオーツ
ロールドオーツを調理し、
粉末化したもの。
粒子が細かいので口当たりが良く、
プロテインに混ぜたり、
小麦粉代わりにパンケーキや
蒸しパン作りにも便利。
アスリート愛用のマイプロテイン。
粉末タイプで、プ
ロテインマグケーキ作りや
スムージーにも活躍。
同じオートミールでも、
それぞれ得意分野があるので
用途に合わせて使い分ければ、
無理なくおいしい習慣にできます。
カリッと香ばしい！卵白と甜菜糖でザクザク食感に
今回のレシピでは、
つなぎに卵白を使用しました。
下の卵白を使用
小麦粉や卵黄がなくても
ちゃんと生地がまとまって、クッキーに👏
また、卵白を使うことで、
油を使わなくても
カリッとした食感に仕上がります。
卵白は1個分でわずか15〜17kcalほど。
卵黄のカロリー（56〜62kcal）と
比べると約1/4と低く、
ダイエット中にも安心です。
甜菜糖と一緒に軽く泡立てれば、
メレンゲにするほどではなく
軽く泡立てる程度でOK
オートミールやナッツ、
ドライフルーツによく絡み、
自然な甘さで心が満たされます。
柳宗理のボウルは、
深さがあって
材料が飛び散りにくく混ぜやすいです。
見た目も美しく、
料理時間が心地よくなる道具。
ユニバーサルデザインの
丈夫な燕三条製で長く使えるので、
一度手にすると手放せなくなります。
つや消し加工がキレイで、
10年以上軽く使っていますが
傷が目立ちにくいところもおすすめ。
ふるさと納税
の返礼品でも手に入るのでおすすめです。
柳宗理のボウルは、
用途に合わせて深さが変えてあり、
使いやすいです。
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さらに
BRUNOのブレンダーがあれば、
泡立ても一瞬。
一台で5役と、
刻む・砕く・混ぜるまで
こなす万能選手です。
野菜のみじん切りや
ポタージュ作りなど、
毎日の料理やスイーツ作り、
離乳食作りとぐっと時短に。
あっという間にできる簡単レシピあまった卵黄の活用法も
作り方はとてもシンプル。
1. オートミールとお好みのナッツや
ドライフルーツをボウルに入れる
(私は好みでシナモンパウダーもプラス)
2. 卵白と甜菜糖を軽く泡立てて1に加える
3. スプーンですくい、フォークで軽く平にする
4. 150度のオープンで40分焼くだけ
あまった卵黄は、
納豆やキムチと和えて
海苔でまいて食べるのもおいしい。
旨みが口いっぱいに広がり、
良質なプロテインと海藻が一緒にとれます。
また、
卵かけご飯風にご飯へのせるのもおすすめ。
全卵よりも濃厚な味わいに。
「お菓子」と「ご飯」、
ひとつの卵から二度の楽しみを味わえるのも、
ちょっと得した気分になれますよね。
心も体も軽やかに腸活おやつを日常に
油も粉も卵黄も使わない
オートミールクッキーは、
甘いものが恋しいときに寄り添ってくれる
心強い存在。
罪悪感に縛られず、
“食べてうれしい気持ち”を受け取れるのが、
何よりのごちそうなのかもしれません。
甘いものを楽しみながら、
体も心も軽やかに。
今日のおやつから、
あなたも腸活のある暮らしを
はじめてみませんか？
最後までお読みいただき
とっても
ありがとうございました❤️
《いまここ》でした🫶
でも
愛用品を多数ご紹介しています。
ぜひ遊びに来てください☺️
※すべて執筆時（2025年9月21日時点）の情報です。