昨日は、日本三大七味とカスタムブレンドについて書きました。

 

記事に書いたように無事に退院できたのも皆さんの応援のお陰だと感謝しています。

３６日間の入院生活を無事に終了させることができました。

さて、退院したら、何が食べたいかについて、

バーキン（エルメスじゃなくてバーガーキング）のワッパーだと書きました。

 

その気持ちは変わらないのですが、、、、、、、、

よく考えると、７月は誕生月。

誕生日当日は、毎年ホテルにお泊まりして、ランチは鉄板コーナーで頂いていました。

昨年までは、３年連続でコンラッド東京の鉄板コーナーです。

 

 

 

 

コンラッド東京には、ホテルのポイントを使って無料で泊まっていますので、

 

鉄板コーナーのランチをしてもリーズナブルです。

 

４年前（２０２２年）は、

衝撃（笑）のザ・リッツカールトン東京の鉄板コーナーで頂きました。

 

 

何が衝撃かって、ＪＴＢのプランで、クラブフロアー指定が、10万円で泊まれて、

 

1.2万円のホテルクーポンまで付いていたので、

 

それを利用して鉄板コーナーを利用しました。

 

実質8.8万円でクラブフロアーに夫婦で泊まれた時代もあったのですね。

 

二度とそんな時代には、戻らないと断言できそうなのが残念です。

 

と言う訳で、退院した足（車）で、そのまま、ヒルトン東京に連れて行ってもらいました。

 

ヒルトン東京のロビ－。

 

 

ヒルトンプレミアムクラブ（HPCJ）の昨日（７月３１日）有効期限を迎える1万円クーポンも

 

使わないともったいないです。

 

ヒルトン東京は多摩地区から自家用車で行くのに一番便利なホテルでもあります。

（多摩地区だと首都高の環状線まで行かず、首都高を下りるとすぐです。）

 

上半身はコルセット装着ですので、車に乗るのもけっこう大変でした。

 

利用したのは、ホテル２階の和食レストラン「十二颯」の鉄板コーナーです。

 

 

頂いたのは、鼓コース　8,200円。

 

ＨＰＣＪの10％割引と、クーポンで１万円支払います。

 

 

さっそく料理の紹介です。

 

お酒を飲みたかったですが、外で酔っ払うと怖いので、

 

お茶を頂きました。　４０日弱の禁酒生活で、お茶でも料理を楽しめます。

 

 

豪華なサラダで、口が喜んでしまいました。

 

橙を使ったドレッシングも美味しかったなあ。

 

 

今日の鉄板の食材はこちら。

 

右は、モンゴウイカです。

 

 

まずは、モンゴウイカの料理を頂きます。

 

ピカタ風の料理になるそうです。

 

 

お肉は、一人100gのサーロインステーキ。

 

結論から言って、この量が夫婦で丁度良く感じる年齢になりました。

 

 

オリジナルの卵液（チーズなども入っています）をまとわせて、

 

ピカタ風の料理が作られます。

 

 

手前にあるソースは、自家製のチリソースです。

 

入院食で、薄味に慣れてしまっているので、少ししか使いませんでした。

 

 

 

野菜焼きは、レンコン、オクラ、カボチャですが、

 

鉄板コーナーで頂く、焼き野菜って、美味しいのですよね。

 

 

 

サーロインステーキは、少なく感じるのですが、丁度良い量なのですよね。（笑）

 

お皿に、拘りの塩が乗っていますが、使いませんでした。

 

 

お肉の手前は、胡椒と、右に拘りの塩が乗せられています。

 

胡椒は使いましたが、塩は使っていません。

 

 

ステーキのタレは、左から、　山ワサビに白味噌を和えたもの。

 

真ん中は、大根おろし＋白醤油＋ゆず胡椒ならぬオリジナルのレモン胡椒

 

右は、ステーキソース。

 

私は、山ワサビと、大根おろしのタレで、楽しみました。

 

 

お肉の焼き方を聞かれるのですが、鉄板コーナーでは、

 

「シェフのお任せ」と頼むことが多いです。

 

その方が、そのお肉の最も美味しい焼き加減になる気がします。

 

 

普通は、ミディアムレアで頼みますが、

 

お任せで頼むと、ミディアムレアだけでない、お肉の美味しさを味わえる気がします。

 

 

白ご飯なら、コースに入っているのですが、

 

ガーリックライスは＋1,000円かかります。

 

ヒルトン東京は生のガーリックから作ってくれますので美味しいのです。

 

 

赤だしのお味噌汁もほっこり美味しくて、

 

退院後の最初のご飯としては、贅沢且つ大満足のランチになりました。

 

 

 

左は、山芋、真ん中は、ひょうたんの漬物です。

 

 

ここで、HPCJよりのケーキが、プレゼントされました。

 

お皿をデコレーションして頂いているのですが、

 

お腹いっぱいでしたので、持ち帰りにして頂きました。

 

 

コースのデザートは、杏仁豆腐ですが、桃の紅茶からできたソースがかかっています。

 

桃の果実、生クリームも盛り付けられており、美味しいデザートです。

 

 

食後の楽しみは、一階のショコラブティックで買い物すること。

 

 

こちらのパンドミーを買うのが、お約束。

 

いちkanaさんが大好きなパン・ド・ミなのです。

（甘さがなく、小麦の美味しさを感じる部分）

 

 

サラダなどのお惣菜もお薦めで、魅力たっぷりのブティックです。

 

 

気が付いちゃったのですが、HPCJでプレゼントされるケーキって、

 

ここで、販売される2,500円のケーキだったのですね。

 

 

家に帰ってから、夕食後に美味しく頂きました。（6分の1）

 

 

支払いは、コースが、2名で、16,400円、ガーリックライス2,000円。

 

HPCJの10％割引と1万円クーポンを利用して、支払いは6,560円でした。

 

退院後の最初のランチが、ホテルの鉄板コーナーって、

 

私らしいなあと自分で、思いました。

 

HPCJのクーポン１万円がなければ、病院から向かうのは普通自宅だろうと思います。

 

３６日ぶりの自宅での睡眠ですが、こんなに熟睡できる？って実感しました。

 

いちろうのもう一言

 

ヒルトン東京は、いちkanaさんのお気に入りで、

 

職場も近かったので、自転車で良く来ておりました。（笑）

 

なので、テーマ「ヒルトン東京」まで作っており、

 

久しぶりのヒルトン東京の記事が書けて、嬉しかったです。

 

 

食事中に、ヒルトンダイヤモンドクラブの担当の方が挨拶に来られました。

 

また、入っても良いかもって思ったのは内緒です。

 

ヒルトンダイヤモンドクラブの記事はこちら。