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今年はヒルトン東京ダイヤモンドクラブに入会しております。
二人で利用すると食事代が半額になるし、
週のメンバーズデーはシャンパン１本無料。
週のメンバーズデーはシャンパン１本無料。
そして、年に４回ほどイベントがあり、楽しいですよ。
今回は、中国料理「王朝」柳谷料理長と、アジア最大のワイン品評会として名高い「サクラアワード」を主宰する田辺由美さんとのコラボレーション企画でした。
女性が選ぶワイン品評会なので、ナプキンもバラ型なのでしょうね。（笑）
今日のワインです。右からゴールド２本、ダブルゴールド１本、ダイヤモンド１本。（笑）
もちろんお代わり自由です。それでなければ参加しません。（笑）
今日の食事のメニューはこちらです。
ウエルカムカクテルにもバラの花が添えられます。
それでは、ゴールドを受賞したツァリーヌ キュヴェ プレミアム ブリュット
サクラアワードは女性５００名が審査員です。
前菜はこちら、ボタンエビ紹興酒漬け 広東風ローストダック入り４種冷菜
紹興酒漬けのボタン海老なのですが、ごま油も効いており、
このシャンパンとのマリアージュが素敵でした。
ごま油により、このシャンパンの味がより美味しくなってビックリ。
さすが、料理長と品評会を主宰する田辺由美先生とのコラボですね。
世界33ヶ国からエントリーされた4342アイテムのワインから厳選されたそうです。
次のワインはゴールドを受賞したシャトー ド ヴァルコンブ エチケット ブルー。
料理は、コニッシュジャックの姿煮込み。
ヒルトングループでは、全ホテルで生物保護の観点からフカヒレはメニューから外されております。
それに代わって出されるようになったのは、コニッシュジャック。
言われなければフカヒレです。
値段もフカヒレなのは内緒だし、
ワインの解説で田辺由美さんが、このワインは、このフカヒレに合うって言っておりました。（爆）
値段もフカヒレなのは内緒だし、
ワインの解説で田辺由美さんが、このワインは、このフカヒレに合うって言っておりました。（爆）
続いての料理は、クラブケーキ宝蓮仕立て、カラスミ 塩玉子入りガーリックソース
ちなみにワインはドメーヌ ドニラス シャブリ モンマンに代わっているはずですが、
写真を撮り忘れてしまいました。フリーフローだったので飲み過ぎました。（汗）
ワインの解説をしてくれている田辺由美さん。
分かりやすい、解説でしたが、メモを取っていないので、覚えていないのは内緒です。（笑）
料理は、ヒオウギ貝の強火蒸し 特製香味醤油掛け
味はホタテに似ていますが、貝殻の色がカラフルで楽しい貝です。（笑）
最後は、ダイヤモンドを受賞したビニャ ラ ソサ ラ ロサ カルメネール
このワインが美味しかったのですよ。
このワインを買いたいのですが、検索してもこのエチケットが出てきません。
どなたか、どこで買えるか教えて頂けると嬉しいです。
料理は、牛タンの柔らか煮 五香粉香る赤ワインソース白霊茸添え。
ワインが料理を美味しくし、料理がさらにワインを美味しくしてくれます。
食事は、海老ワンタン入り白湯香港拉麺。
ホテルの中華に美味しいワイン、大満足のディナーにりました。（笑）
最後は、特製デザートプレートを頂きました。
お誘いした方から頂いたお土産。私もですが、特にいちkanaさんが気に入っておりました。
ただ、これからもお誘いしたいので、次回から気をつかっちゃダメですよ。（笑）
サクラアワードについて詳しく書いた冊子も頂きました。
受賞ワインや、食事別にお勧めのワインが紹介されており、女性ならではの目線が生きております。
| 抽選会もあって美味しく楽しい会でした。 |
１０人テーブルで会員同士の会話や交流も楽しいです。
今回のイベントを二人で参加すると一人１．５万円でした。
いちろうのもう一言。
１００億円を配っちゃうって凄いですよね。
しかも使った分の20％も還元するって、流石、yahooです。
しかも私は、yahooのプレミアム会員で、ソフトバンクユーザーなんですよね。（笑）
40回に1回、20回に1回と10回に1回全額戻ってくるってことは、
40回に7回全額戻ってくるって事ですよね。
つまり、毎回20％還元され、17.5％の確率で全額戻ってくるのですよね。（笑）
あっと言う間に100億円還元することになりそうですね。