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最近のお弁当って肉が幅を効かせていませんか？

魚は、あってもお寿司ばかり、

私、鮎を丸ごと使った熊本県八代の鮎屋三代弁当が好きなんです。

今日から10月29日（最終日は17時まで）までは、新宿の小田急デパートで買えるそうです。

九州・沖縄物産展ですね。

一番のお勧めは、鮎の甘露煮の入った鮎屋三代弁当。

ご飯の出汁の焼き鮎作りに３日間。鮎の甘露煮に２日間。

甘露煮の秘伝のタレは１００年もかかっています。（笑）

骨まで食べられますので、魚の骨が苦手な方にも一度食べて欲しいなあって思っております。

また、焼き鮎でつくった出汁で炊いたご飯も魅力的なのですよね。

味わいの分かる大人の皆さんにお勧めです。（笑）

塩焼きの入った鮎屋三代弁当も魅力的。

ほろ苦い肝まで入って、さらに大人の味です。

このお弁当をつくっている八代のより藤さんについてはこちら。

２９日までに一回は買いに行こうと思っております。

いちろうのもう一言。

肉ばかりのお弁当の中で、個性的に頑張っている鮎屋三代弁当は、美味しいし、

応援したくなります。

機会がありましたら食べてみてくださいませ。