.

ソウルの南大門市場で、松茸を買ってきました。

値切りに値切って、１ｋｇで１２万ウォン。韓国産です。

北朝鮮産や中国産はもう少し安いのですが、せっかくなので韓国産です。

何に使いましょうか。（笑）

まず１本は、ホイル焼き。白だしで焼きまして、、、、、、

スダチを搾って食べましたよ。食感はアワビのようです。天然の香りも最高。

次の１本は、バター醤油のホイル焼きにしました。

美味しい松茸だったので、白だし焼き＋スダチの方が美味しかったです。

次の１本は、、、、、、、、、とても食べ応えのある松茸なので、

すき焼きにしました。こんなに立派な松茸入りのすき焼きは生まれて初めてです。

これでは松茸が、大きすぎますので、途中で縦に裂きました。

松茸の香り豊かな、すき焼き最高です。（笑）

仕事を引退したらこんな贅沢はできないよなあと、しみじみ。

５０代も後半ですが、こんなご褒美があるなら、まだまだ頑張りますよ。（笑）