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日本で、つまり世界で一番好きな居酒屋さんは？って聞かれたらここを紹介すると思う。
居酒屋って言わないだろうと思うお店だけど、お店が居酒屋と名乗っているのだから致し方ない。（笑）
まずは、入口。この系列店特有のどこのあるか分からない入口だ。
何回も来ているのに住宅街で迷ってしまう私たち。
何回も来ているのに住宅街で迷ってしまう私たち。
博多駅からタクシーに乗って、竹下にあるアサビビール工場東口を鋭角に左折して
生田歯科（営業しているかは不明）の隣にあるお店だ。
生田歯科（営業しているかは不明）の隣にあるお店だ。
本当にここ？ って思える位、暗い。（笑）
でも綺麗な小道が、行灯に照らされ、店の入り口まで続いている。
でも綺麗な小道が、行灯に照らされ、店の入り口まで続いている。
店内は、広々としたスペースになっており、無理して名付ければ大人の居酒屋かなあ。
（もちろん家族づれもOK。）
（もちろん家族づれもOK。）
我が家はテーブルの並び席を選んだ。
だって、庭の梅が綺麗だから。。。。。。梅見酒だ。
だって、庭の梅が綺麗だから。。。。。。梅見酒だ。
座敷もあるけど、普通の居酒屋さんなら６人掛けのところに３～４名というゆったりさだ。
お通し。ザルに入ってきて、これだけで立派な料理となる。
上品な味付けなんだけど、料理のスタートとして素晴らしい内容だ。
蕗のお寿司や茄子のゴマ味噌，サトイモなど普通の食材なんだけど。（笑）
上品な味付けなんだけど、料理のスタートとして素晴らしい内容だ。
蕗のお寿司や茄子のゴマ味噌，サトイモなど普通の食材なんだけど。（笑）
そして，最初の一杯は，店員さんが作ってくれる。
美人の店員さんに作ってもらうお湯割りは一味美味しいなあ。
もちろん，いちkanaさんが作るお湯割りが一番美味しいけど。（笑）
美人の店員さんに作ってもらうお湯割りは一味美味しいなあ。
もちろん，いちkanaさんが作るお湯割りが一番美味しいけど。（笑）
これは，ゴマサバ。ゴマサバってサバではなく，玄界灘で揉まれたマサバの刺身にゴマだれをかけたもの。
この新鮮なコリコリ感は，東京では絶対に味わえない気がする。
冬に福岡で食べるゴマサバが楽しみなんだけど，このお店のゴマサバが一番美味しいなあ。
この新鮮なコリコリ感は，東京では絶対に味わえない気がする。
冬に福岡で食べるゴマサバが楽しみなんだけど，このお店のゴマサバが一番美味しいなあ。
タイラギ貝の炙り刺し。
ホタテと違って，しっかりした歯ごたえと，炙った香ばしさ，貝の甘みが最高の逸品だ。
ホタテと違って，しっかりした歯ごたえと，炙った香ばしさ，貝の甘みが最高の逸品だ。
ところで，メニューを見て分かったと思うけど，１品１品の値段がちょっと高い。（大人の居酒屋だから当然だけど。（笑））
ただし，量も多いので，二人だと多くの品数を取ることができない。
そこで，店員さんと相談すると，半分量とか，人数の本数などで注文を受けてくれる。
上のお刺身は１人前だけど，半人前ずつ頼むこともできる。
そこで，店員さんと相談すると，半分量とか，人数の本数などで注文を受けてくれる。
上のお刺身は１人前だけど，半人前ずつ頼むこともできる。
そして，こちらが糸島牛の薄切りサーロインのウニ焼き巻き。このお店の名物の１つだ。
こちらは人数分の２本を持ってきてもらった。
こちらは人数分の２本を持ってきてもらった。
レアに焼かれた薄切りサーロインの中にはウニが，，，，次回食べることを想像しただけでヨダレが，，，（笑）
そして，もっと感動するのが，食べ終わった後のおじや。
お焦げもできて，生卵と混ぜ混ぜしてくれる。（笑）
そして，もっと感動するのが，食べ終わった後のおじや。
お焦げもできて，生卵と混ぜ混ぜしてくれる。（笑）
糸島牛の旨味にウニの味。そしてお焦げの香ばしさ。このおじやだけで無限にお酒が飲める感じ。（笑）
そして，〆は，水炊き餃子。これも半分量（一人餃子２個あてかな。）
水炊きスープ（鶏骨の白濁スープ）で餃子を煮た物。これもこのお店の名物。
コラーゲンたっぷりの鶏骨スープは，口の中でコラーゲンの濃さを感じさせてくれる。
そして，〆は，水炊き餃子。これも半分量（一人餃子２個あてかな。）
水炊きスープ（鶏骨の白濁スープ）で餃子を煮た物。これもこのお店の名物。
コラーゲンたっぷりの鶏骨スープは，口の中でコラーゲンの濃さを感じさせてくれる。
水炊きの鳥肉も美味しいけど，餃子も美味しいんだなあ。これが，，，，，（笑）
そして最後は，このスープで雑炊を作ってくれて，スープのコラーゲンをすべて味わうことができる。
次の日は，１０歳若返った肌に変身していたいちkanaさんだ。。。。。二十歳の肌ってことね。（笑）
次の日は，１０歳若返った肌に変身していたいちkanaさんだ。。。。。二十歳の肌ってことね。（笑）
このお店（グループのお店）の拘りは，不浄な物を店内に置かないこと。
トイレは，庭に出なくてはならない。
（暖かい別のトイレもあるけど，こちらの方が開放感があり，寒さで身が引き締まるので好き。）
トイレは，庭に出なくてはならない。
（暖かい別のトイレもあるけど，こちらの方が開放感があり，寒さで身が引き締まるので好き。）
古いのだけど，磨き込まれた清潔さなのだ。
お庭から見た店内の様子。
このお店，居酒屋って言って良いのかなあ。（笑）
このお店，居酒屋って言って良いのかなあ。（笑）
いちろうのもう一言
生ビールでスタートして，焼酎のボトルをほぼ１瓶飲んで，お会計は二人で１万円ちょっとだった。
半分量しか頼んでいない物も多かったけど，おじやや雑炊のサービスまで付いて
この値段って良心的だと思う。
生ビールでスタートして，焼酎のボトルをほぼ１瓶飲んで，お会計は二人で１万円ちょっとだった。
半分量しか頼んでいない物も多かったけど，おじやや雑炊のサービスまで付いて
この値段って良心的だと思う。
薄切りサーロインのウニ焼き巻きとおじや，水炊き餃子と雑炊は是非食べて欲しいなあ。
このお店の住所は載せたくないのだけど，ネットにすでに出ているので（汗）
春馬 （はるま） 居酒屋とは言いたくない居酒屋？ TEL 092-433-2828 住所 福岡県福岡市博多区東光寺町1-23-27 交通手段 JR鹿児島本線竹下駅から徒歩約15分 営業時間 18:00～22:30 定休日 不定休 全面喫煙可（隣の席とのスペースが広いので気にならない）食べログ：http://r.tabelog.com/fukuoka/A4001/A400108/40000252/
このグループのお店はＨＰもない。
予約しないと入れない可能性の高いお店だ。
予約しないと入れない可能性の高いお店だ。