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台湾の記事を何回も書いているけど，いつもの通り，時系列は滅茶苦茶です。
（諸般の事情でごめんなさい。）

この士林夜市が，台湾で初訪問した場所なのです。

初台湾を台北の松山空港で入国したら，そのまま，拉致されタクシーでここまで来てしまいました。
（ホテルには寄りましたけど，制限区域を出て３０分後には夜市にいたような気が，，，，（笑））
旅慣れた方とご一緒できると何事もスムーズです。（大感謝）

ところで，この士林夜市は場所が移転してしまい偶然にも最後の姿を残すことができました。
（大魔王さん情報です。）　私が行ったのは，昨年末です。
入口を入ったところには，こんな行列が，，，，，，，

超有名なフライドチキンのお店です。小顔の私の顔と同じくらいの大きさです。（前半は嘘で～す。）

両手くらいの大きさって感じでしょうか。お腹いっぱいで食べられなかったのが残念。

花生糖（ファーションタン）ピーナッツ・キャンディ？

ピーナツ本来の味が楽しめる素朴なお菓子で，口の中でホロホロ崩れます。

お土産にもオススメ。　　我が家に買って帰ったら，一瞬でなくなりましたよ。
甘さが抑えられているのも好き。

蚵仔煎（オアチェン）カキ入りお好み焼き

小粒なカキを卵、青菜と一緒にお好み焼きに。トロリとした生地が不思議な食感。

エビバージョンも美味しかったです。

ビールにピッタリなんですが，各お店でビールは売っていません。
何店舗か扱っているお店で買うか，お持ち込みが便利です。（値段もその方が安いし。）
ちなみに，同行者ご希望の濃いめのお酒はありませんので，持ち込みのみです。

って，正式ルールとして持ち込んで良いのかなあ。（ご存じの方教えて下さいね。）

そして，最後は，食いしん坊として食べざるを得ません。（笑）

これです。日本では絶対に売られることはないでしょうね。

だって，１００％腐って（発酵して）いる豆腐ですから，，，，，，豆腐って豆が腐るってはじめて納得しました。

日本では，納豆と豆腐は漢字の当て方が逆だろうと思っていましたが，
人生半世紀。はじめて，腐った（発酵した）豆腐の美味しさを知りました。

タンパク質が腐ると匂いはきついけど，旨味が増えるんですよね。はっきり言って臭いですけど。
腐った酸っぱさはあまりありません。（少しは酸っぱいですよ。（汗））

臭くて，旨味の詰まった豆腐を揚げて，熱々の厚揚げ状態になった物が臭豆腐です。
是非，お試し下さい。（汗）
（大魔王さん：如実に書いてみましたが，こんな感じでよいですか？）
夜市に漂う臭豆腐の匂いだけで，参ってしまい食べるまでいかない方が多々いると思います。（笑）
お腹を壊す訳ではないですから，チャレンジして欲しいなあ。（笑）

臭豆腐の匂いに負けて，士林夜市が楽しめるか。（笑）

臭豆腐はもう一回だけ，食べてみます。もちろんイチkanaさんと！！私は一口ね。

中年男の４人旅，健全な夜は更けていくのであった。夜市を出た段階で午前様だったような。
その後，おでんを買って部屋飲み！！