好日（無化調ラーメン・つけ麺）東中野　東京都

東中野には大好きなラーメン屋さんがある。

それは、好日（こうじつ）だ。

大変人気のあるお店で満員になることが多いが、
回転が速いので昼休みをオーバーすることはない。

また、カウンター席がなく、一人客は丸テーブルに座る。
違和感なく座れて、女性の一人客も多い。

この店の一番の売りは、無化調であること。

この店の開店準備中にご主人が亡くなり、奥さんが改めて
ご主人の遺志をついで、始めたお店である。

そして人気店になったのだから素晴らしい。

このお店の批評を読むと、パンチがなく味が呆けていると
評する人がいる。

化学調味料に頼らないラーメンの味とは、こういうもので、

二度三度と通ううちに味の虜になる。

逆にパンチがあるお店は、一回目は美味しく感じるが、
回を重ねるごとに飽きるというか、きつさが鼻につくとい
うかで、だんだん行かなくなってしまうことが多い。

今日は、ラーメンを頼んだ。
シンプルなラーメンで、飽きのこない美味しさ。
煮卵を入れた方が良かったかと少し後悔した。

小鉢は、もやしの和え物で、ランチタイムのみサービスされる。

満員の店内で、ラーメンを頼んだのは、私だけだった。

他の人は全員つけ麺を食べている。

熱盛りにするか、煮卵をつけるか位のバリエーションしかない
が、例外なくつけ麺を食べていることに驚いた。

ラーメンも美味しいので、このお店のファンになったら食べて
みて欲しい。

無化調の優しい味が大好きです。ボリューム満点なので小盛り－５０円が女性にはお勧め。

店名 好　日 （こうじつ） ラーメン / つけ麺
最寄り駅 東中野駅徒歩３分
東京都 中野区東中野1-53-7
電話 03-3369-5914
定休日 日曜日 
営業時間
 ［平日］11:30 - 14:30/18:00 - 21:00
 ［土曜日］11:30 - 14:00

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