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デパ地下を歩いていたらモンド・セレクション11年連続受賞の文字が。
モンド・セレクションは、大外れがないので、さっそく購入。

トリュフケーキ 世界食品コンテスト 2008年モンド・セレクション 最高金賞受賞 11年連続金賞受賞 2000年、2003年、2006年、2007年最高金賞受賞 ガトー・オ・マロン 世界食品コンテスト 2008年モンド・セレクション 最高金賞受賞 6年連続金賞受賞 2003年、2006年、2007年最高金賞受賞
BOUL'MICH(ブールミッシュ)はパリで修行した日本人が渋谷に開いた本格フランス菓子の草分けらしい。

さっそく頂く。
右が、トリュフケーキ。
トリュフ・オ・ショコラをまるごと一粒、濃厚なショコラ生地に閉じこめ焼き上げた手作り感のあるケーキ。
トリュフ・オ・ショコラをまるごと一粒、濃厚なショコラ生地に閉じこめ焼き上げた手作り感のあるケーキ。
左が、ガトー・オ・マロン。
3種のマロンを贅沢に使ったケーキ。
3種のマロンを贅沢に使ったケーキ。
どちらも紅茶と共に頂けば、大満足のスイーツだ。
ただし、自分で買うには値段はちょっと高いので、
ギフトにすれば喜ばれるだろう。
BOUL'MICH(ブールミッシュ):http://www.boulmich.co.jp/
| 特に、トリュフケーキに入ったトリュフ・オ・ショコラが贅沢で美味しい。 |
| モンド・セレクションって、日本の何品目が選ばれているんだろう。 |