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グルメブログ仲間の３８４さんやあさぴょんさんが『府中にあの有名なラーメン青葉がオープンした』とのことで、食べに行きましたので、私も行ってみました。

こちらのお店は、豚骨・鶏ガラなどの動物系ス－プと昆布・煮干・鰹節などの魚介系ス－プを別々の寸胴でダシを取った、いわゆる‘ダブルス－プ’の元祖。

せっかくなら本店です。（笑）

自宅から府中に行くより、職場から本店の方が近いです。

自転車で７分。（笑）

１２時前には到着。

もう行列です。

写真では見えませんが、店内に行列があります。

メニューはシンプル

　　　　　　　　お　品　書　き 
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　　　　　　中華そば　　　 ６５０円
　　　　　　特製中華そば　 ８５０円
　　　　　　つけ麺　　　　 ７００円
　　　　　　特製つけ麺　　 ９００円

だけです。

あさぴょんさんお勧めの

特製中華そば ８５０円

にしました。

これが噂のダブルスープ。
納得しました。

前に魚貝系のラーメン屋で出汁が臭く、後悔したことがあったのですが、
ここは、良い出汁ですね。

とろけるチャーシューも半熟煮卵もＯＫ。

口の中に残る魚貝系の風味がとっても美味。

女性客が多いのにもビックリのお店です。

みなさん、「麺堅め」って頼まないんですね。

誰も言わないので、私もみなさんに倣ったら、私には柔らかすぎました。

次回は、「麺堅め」って言ってみます。

つけ麺ブーム

この店もつけ麺を食べる人が多いですよね。

私も食べますし、美味しいとも思いますが、

熱々のラーメンの方が好きです。

だって、冷たい麺に温かいスープ。

次の瞬間から、ぬるい麺に、ぬるいスープ。

これが、どうも苦手です。（笑）

青葉　中野本店
〒164-0001
　東京都中野区中野5-58-1
03-3388-5552
10時半～19時頃（売切まで）
定休日：木曜定休
　12月27日～1月3日まで休業。

食べログ：http://r.tabelog.com/tokyo/rstbloglink/13001092/

題名にラーメン。つけ麺。って書くと僕イケメン！！ってつけたくなります。
みなさんは？　（笑）