春夏秋冬を「芽食季」「葉食季」「実食季」「根食季」と呼ぶことにしています。
今は「芽食季」の真っ只中です。
カモシカのように葉を消化する仕組みを持たないクマやヒトにとって、柔らかい芽が山にあるこの時期は冬に消耗した体を回復させる貴重な時期です。
斜平山のタラノキやコシアブラも芽がちょうど食べごろの大きさになっています。採りごろを狙って毎日成長を見ていた「たらの芽」は、誰かが刃物で切り取って全て無くなっていました。コシアブラは私の奥さんがとってきてくれたので、これからくるみ和えと天ぷらになる予定です。
コシアブラにシャクトリムシがはっていました。これは昨年の写真です。
