こんばんは。
大阪市旭区の子連れで楽しめるホシノ天然酵母パン教室
「はちみつＣＡＦＥ」の埴岡です。

３月に入り、一気に暖かくなってきました。
それと同時に、（次女）の幼稚園生活もカウントダウン。
寂しさと新生活への期待も募ってます。
皆さんにとって、素敵な春になりますように。

先日のリクエストレッスンレポです。

前回、レッスンに参加していただき、
ぜひ次はメロンパンを作りたいとリクエストいただきました。
幼稚園のママ友さんとそのお友達がレッスンに
お越しくださいました。

前回、レッスン後すぐにおうちで
復習してくださいました。
パン作り、楽しんでくださいね～。

大人も子供も大好き、メロンパン。
パン生地、クッキー生地とひと手間かかりますが、
ぜひ、手作りの焼きたてを味わっていただきたい

おうちで息子さん、娘さんもメロンパン、
楽しみに待っているそうです。

今回焼いていただいたメロンパンはこちら。

メロンパン（ホシノ）

初メロンパンだそうです。
今回は、プレーン、抹茶、ココアの３色の
メロンパンです。


これ、何に見えますか？

実はクッキー生地です。
こんな感じで３色ご用意しています。
もちろん、クッキー生地の作り方も
ご紹介しますよ～。

メロンパンを成形すると、すでにもうちっちゃなメロンパン
それだけで、めっちゃテンション上がります
私だけ（笑）

そんな感じで楽しく作ってます。

もう一つはこちら。


イングリッシュマフィン（ホシノ）

こちら、サンドの定番。
しかも、比較的早い時間でできるの
ちょっとお手軽

このマフィン、オーブン焼きはもちろん、
フライパンでも焼けますよ。
香ばしくて、美味しいんです。

レッスンではどちらも実際に焼いていただいてます。

オーブンは一度にたくさん焼けるのが魅力。
全体的にふんわりソフトに仕上がります。

フライパン焼きは香ばしい。
外側が香ばしく、中はもっちり。
型がなくてもできるのも魅力です。

お家でお好きな方で作ってみてくださいね。

さぁ、おなかがすいた頃です。
試食風景はこんな感じです。


ポーチドエッグサンドでご試食いただきました。
トロリととろける半熟卵をパチリ

またまた写真上手のＴさんのセッティングで
同じ角度、頂きました

バタバタレッスンでしたが、楽しんでいただけて
本当にうれしいです。

ご感想頂きました。

・マフィン、メロンパンがそれぞれが美味しくて
　大満足です。

・レッスンもていねいに教えて頂けて、基本的な質問にも
　優しく答えてくださるので、ありがたいです。

・家で復習用の材料を頂けるのも嬉しいです。

・メロンパン、作る工程はたくさんですが、
　子供と一緒につくれそうです。

・マフィンはメロンパンと違い、工程が少なく
　家ですぐ作ります。

うれしいお言葉、ありがとうございます。
いつも笑いの絶えない、とても楽しい時間、
ありがとうござました。
また、来月お待ちしています。


パン教室のご案内です。






最後までありがとうございました。