カボチャのパン | 大阪市/動画 ホシノ天然酵母パン教室『はちみつCAFE』 生活に溶け込むパン作り

大阪市/動画 ホシノ天然酵母パン教室『はちみつCAFE』 生活に溶け込むパン作り

大阪市旭区のお子様と一緒に通えるホシノ天然酵母のパン教室です。
おうちで学べる動画レッスンも行っています。
無理なく日々の生活に溶け込むパン作り、楽しみましょう!

今日から三連休。
この連休中に運動会というところも
多いようですね。
我が家のヒヨコ(長女)の幼稚園は来週。
いよいよカウントダウン。
いっぱい練習した成果を元気に発揮できるように
いつも以上に体調管理が気になります。

さて、街へ買い物に出かけると
ケーキ屋さんやパン屋さん、それ以外でも
ハローウィンハロウィン一色。
まだまだ先と思っていたらもう今月末なんですね。

そんなわけで我が家のパンも便乗。
先日の夏フェスでシェフから教わったレシピを復習。
$はちみつCAFE-かぼちゃパン 120910
カボチャパン(イースト)です。
パンデュースの米山シェフに教えていただいたパンです。
トッピングはアレンジで大納言。
レーズンみたいに見えますね。

カボチャたっぷりでしっとりもちもち。
朝から仕込んであっという間に出来上がり。
間に幼稚園にヒヨコを送って行ったり、
うさぎ(次女)の午前のお昼寝を寝かしつけたり。
そんな間に焼き上がり。
真ん中のチーズクリームのトッピングが美味しい!
カボチャとよく合います。
いろいろアレンジ面白そうです。

まだまだもっとカボチャパンやスイーツ、
この時期にもっと楽しみたいなぁ。