。ですが、
(娘)は「あめー!かさー!」と喜んでます。なんせ、かさ
フェチなもんで(笑)。子供用品売り場でも、かさを見つけると突進
。そして、離さず。
ここで『魔の2歳児』の素顔が出てきます
。さて、そんな雨の日の朝食です。
いつもは朝が早いのでなかなか時間がありませんが、
今日は珍しく相方くん(オット)の出勤時間が遅かったので。

ココナッツフレンチトーストです。
この前焼いたパンドミを使って。
ベジ料理で有名なうーらさんの最近出版されたレシピ本で
見つけて、これなら一緒に食べられる

しかも冷蔵庫にココナッツミルクが残ってる。
これはやってみなくては。
卵が入っていなくても、とっても美味しい

少し焦げたところがまた美味しかったです。
今度はバゲットでもやってみたいなぁ。
端っこが特に美味しかったから。
またココナッツミルク缶、買ってみようっと。
いつもより早く起きてきた
と一緒に朝ごはん。まったりとというわけにはいきませんが、
「美味しいね」の一言がうれしいです。
相変わらず親バカな生活を送ってます。
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