麺食い街道７１　

 

年末年始は温かい麺が恋しくなる季節。

今回も4杯の“旨街道”を巡ってきました。

 

「えきめんや」（上大岡京急店）

 

 

かきあげ蕎麦 580円 ＋ 海老天 1本 180円

 

昨年12/13、映画の前に早めの立ち食いそば。

この日は上映時間が中途半端で、上映前はほとんどのお店がまだ開店していない、上映後では昼をだいぶ過ぎてしまう時間帯。

そこで、早朝から営業しているこちらを選択しました。

 

 

京急百貨店のフードコート内にあるお店です。当日は早い時間にもかかわらず、けっこうお客さんがいました。

 

注文して、即効で着丼！

 

 

寒い時期の1杯の温かいお蕎麦は五臓六腑にしみわたります。

旨街道～！

立ち食いそばとしてはおいしいほうですね。

早い！旨い！安い！の三拍子！（笑）

かき揚げもまずまず。

海老天はけっこう大振りでした。

立ち食いそばは当たり外れが多いですよね。
お店で茹でた麺を提供するところと、昔ながらの茹で置き麺をお湯でくぐらせるタイプがあります。

後者の麺は正直まずいことが多い（笑）。
このお店は店舗で茹でた麺を提供しているので安心です。

 

完食・完飲にてご馳走様でした。

 

評価：5点満点中 3.7

 

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「RAMEN KAIBUTSU」

特製オマール海老ラーメン 1500円
（特製内容：豚肉2枚、鶏胸肉1枚、肉団子2個、ワンタン2個）
＋替え玉 200円　

 

 

昨年12/20に訪問。

横浜・野毛にある、昨年3月頃オープンの比較的新しいお店です。

 

 

当日は開店が少し遅れており、通常の営業開始時間より30分遅れて開店。一巡目で入れてラッキーでした。

 

 

カウンター7席のみのこじんまりしたお店で、皆さん特製オマール海老ラーメンか、特製ガーリックシュリンプラーメンを注文していました。

ワンオペでの営業です。

 

（ピンボケでごめんなさい）

 

しばらくして着丼。

いざ実食・・旨街道～～！！

 

（こちらもピンボケでごめんなさい）

海老の香りも味もばっちりです。

麺はストレートの細麺。

麺がスープとよく合っていましたが、このようなスープには中太麺は合わないのでしょうか？といつも思ってしまうほくとです。

細麺も嫌いではないですが個人的には、中太麺のほうが好きなのです。

 

もう少し量を食べたいので替え玉を注文。

着丼。

 

おぉ～これは普通の替え玉ではなく「和え玉」ですね。

＊ちなみに「和え玉」とは

味のついた替え玉。追加の麺に、タレ・油・薬味などがあらかじめ和えてあり、そのまま“麺だけの一品料理”として食べられるものです。

 

そのまま混ぜて食べるとこれが旨街道～！

もちろんスープに投入しても楽しみました。

 

食後、店主に

「ラーメンも美味しかったけれど、替え玉あれは和え玉のようでそのままでもおいしいですね」

店主は嬉しそうに

「ありがとうございます。和え玉の感じわかりました！？ けっこうみなさんそう言っていただいて感謝です。」

 

おいしかった時は、感謝の気持ちも込めて伝えるのが大事ですね。

かけラーメンでも1000円するので少し高めに感じますが、100％オマール海老のスープだから仕方ないかな。
今度は特製ではない「ガーリックシュリンプラーメン」を試してみたいです。

 

完食・完飲にてご馳走様でした。

評価：5点満点中 4.2

 

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「らあめん花月嵐」（新杉田店）

嵐げんこつらあめん 837円　

 

12/27当日は、地元でささっと済ませようと思っていました。
最近オープンした環2家出身の家系ラーメン店に行くつもりだったのですが、思いのほか行列ができていたため、今回は断念。

次回のお楽しみにすることにしました。

 

 

 

ということで、無難にこちら「花月嵐」へ。

今回はコラボ商品ではなく、シンプルに「嵐げんこつらあめん」を注文。

旨街道！
まずまずの安定のお味です。

特別派手ではないですが、安心して食べられるラーメンですね。

 

評価：5点満点中 3.7

 

 

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「やきあご塩らー麺たかはし」

（大船店　）

やきあご味噌らー麺１１５０円＋プレミアパスで特製に変更　

 

 

1/10、歯医者の後にラーメン（笑）
冬季期間限定商品とのことで訪問しました。

 

私は味噌らー麺が嫌いというわけではありませんが、麺類の中での順位としては正直下位に位置します。

ですから「麺食い街道」をご覧いただいている方の中には、

「あれ？味噌ラーメンとは珍しい」

と思われる方もいるかもしれませんね。

 

外食で味噌らー麺を食べるのは、麺食い街道を始めて以来どころか、10年以上、もしかしたらもっと食べていない気がします。
自宅で作ることはありますけどね。

 

 

さて、毎度のことながら店内は清潔感あり。
しばらくして着丼です。

 

 

スープ表面には背脂がけっこう浮いています。
トッピングは、煮豚チャーシュー、低温調理チャーシュー、メンマ、きくらげ、刻みネギ、など。

 

 

まずはスープを一口。
普通にうまい。

ニンニクやショウガが効いていて、味噌が前に出すぎない、まろやかな仕上がりです。

 

 

麺は平打ちの中太麺でしょうか。
今までの「たかはし」さんの麺とは異なり、モチモチとした食べ応えのある麺。

やっぱり味噌ラーメンに合う麺は中太に限ります！

この麺もなかなかいいですね。

 

おいしかったのですが、他の限定商品を食べた時のような感動まではありませんでした。

味噌ラーメン好きの方なら評価はもう少し上がるかもしれませんが・・・。
また数年は味噌らー麺は食べないだろうなぁ。

 

5点満点中 3.6

 

寒い季節はやっぱり温かい麺が心に染みますね。次の旨街道も楽しみです！